Laurent Perrier Champagne Blanc de Blancs Brut Nature
Laurent Perrier Champagne Blanc de Blancs Brut Nature
93
RP 93
JS 94
DE 92

Laurent Perrier, 0,75 l - 12,00%
100% Chardonnay

Prezzo CHF 88,31
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13
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Champagne area - Francia
Bianco spumante metodo classico pas dosé

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Laurent Perrier Champagne Blanc de Blancs Brut Nature

Laurent-Perrier ha sempre scelto lo Chardonnay come varietà di uva dominante in tutte le sue cuvées bianche ed è stata un pioniere del dosaggio zero, categoria Brut Nature dal 1981. Il perfezionamento della conoscenza di questo tipo di vinificazione e l’attento invecchiamento di questa varietà di uve in vasche di acciaio inox, ha permesso a Laurent-Perrier di creare un Blanc de Blancs Nature.

Perlage

Bella effervescenza.

Colore

Veste di colore oro chiaro.

Profumo

Note minerali al naso e sentori di agrumi.

Sapore

Al palato il vino è equilibrato e sostenuto, con un finale fresco con note di limone.

Abbinamento

Il Blanc de Blancs è un vero vino per la gastronomia che si abbina bene al pesce più pregiato: branzino con crosta di sale, capesante e calamaro alla griglia marinato con limone, timo, olio d’oliva e cotto «a la plancha»

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Laurent Perrier Champagne Blanc de Blancs Brut Nature
Tipologia Bianco spumante metodo classico pas dosé
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione
Regione Champagne area
Ubicazione Chardonnay della Côte des Blancs: Avize, Cramant, Oiry, Chouilly. Chardonnay della Montagne de Reims: Tours-sur-Marne, Villers- Marmery, Rilly La Montagne
Tecnica di produzione È necessario prima di entrare in cantina un perfetto equilibrio tra i vini della vendemmia e i vini di riserva. Dopo l’invecchiamento in cantina, il vino viene sboccato senza alcun dosaggio e beneficia di qualche mese in più di riposo nelle cantine prima di essere rilasciato sul mercato.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Il Blanc de Blancs è un vero vino per la gastronomia che si abbina bene al pesce più pregiato: branzino con crosta di sale, capesante e calamaro alla griglia marinato con limone, timo, olio d’oliva e cotto «a la plancha»
In offerta Prezzo Laurent Perrier Champagne Blanc de Blancs Brut Nature CHF 75,95  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

Decanter
92/100 
N/A
James Suckling
94/100 
N/A
Robert Parker
93/100 
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Nel 1881, quando il maestro cantiniere Eugène Laurent ereditò la Maison di Champagne Alphonse Pierlot, la dotò delle basi essenziali per la produzione di grandi champagne, ossia le case e i terreni per creare una vera e propria tenuta. Acquistò vigne...

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