Larmandier Bernier Champagne 1er Cru Rose de Saignee Extra Brut

Larmandier Bernier Champagne 1er Cru Rose de Saignee Extra Brut

CHF 99,88
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile

Champagne area - Francia
Rosato biologico spumante metodo classico extra brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti rosati
Larmandier Bernier Champagne 1er Cru Rose de Saignee Extra Brut
La macerazione, inusuale nella Champagne, apporta a questo rosé di carattere sia il frutto che gli aromi fini.

Perlage

Perlage fine e raffinato.

Colore

Giallo paglierino cristallino.

Profumo

Bouquet ben strutturato con le due anime: quella fruttata del pinot e quella minerale del terroir. Perfetto equilibrio di aromi.

Sapore

Bolla ricca e vibrante che chiude con un finale lungo e intenso.

Abbinamento

Questo Champagne Rosé è ideale come aperitivo e anche con una tartare di tonno o carni delicate.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Sushi
Vegetariano

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Caratteristiche

Nome Larmandier Bernier Champagne 1er Cru Rose de Saignee Extra Brut
Tipologia Rosato biologico spumante metodo classico extra brut
Classificazione AOC Champagne Premier Crus Rosè Extra Brut
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 90% Pinot Nero, 10% Pinot Grigio
Nazione
Regione Champagne area
Vinificazione Questa tecnica è raramente utilizzata in Champagne: le uve Pinot vengono selezionate su un tavolo di cernita, parzialmente diraspate e poi macerate per 2 o 3 giorni. Seguono la fermentazione alcolica naturale (lieviti indigeni) in vasca o in uova di cemento, la fermentazione malolattica e quindi la maturazione sui lieviti per quasi un anno.
Affinamento Il tirage viene effettuato a fine luglio. Il vino viene affinato per almeno altri 2 anni nelle cantine e le bottiglie vengono sboccate 6 mesi prima della commercializzazione.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Questo Champagne Rosé è ideale come aperitivo e anche con una tartare di tonno o carni delicate.
In offerta Prezzo Larmandier Bernier Champagne 1er Cru Rose de Saignee Extra Brut CHF 99,88  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
93/100 
N/A
Robert Parker
92/100 
N/A
Vinous
93/100 
N/A
Wine Spectator
91/100 
N/A
xtraWine
92/100 
N/A
Larmandier-Bernier
Da questa cantina:

Fin dalla Rivoluzione francese le famiglie dei Larmandiers e dei Berniers lavoravano il vino. Larmandiers contribuito alla notorietà della Côte de Blancs , con il loro famoso ' Cramant Blanc de Blancs Nature' . Dall'inizio del 20° secolo , il Larm...

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