Foss Marai Surfiner Cuvee Brut Doppio Magnum

Foss Marai Surfiner Cuvee Brut Doppio Magnum

CHF 78,37
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Veneto - Italia
Bianco spumante metodo charmat brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Foss Marai Surfiner Cuvee Brut Doppio Magnum

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Caratterizzato da un delicato bouquet di frutta gialla e fiore di campo, con richiamo al peperone.

Sapore

Sensibilmente pieno con un retrogusto gradevole e lungo.

Abbinamento

Si abbina perfettamente con primi piatti ricchi di gusto, formaggi e insaccati.

Antipasti
Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi

Caratteristiche

Nome Foss Marai Surfiner Cuvee Brut Doppio Magnum
Tipologia Bianco spumante metodo charmat brut
Classificazione VSQ
Formato 3 l Jéoroboam
Grado alcolico 11,00% in volume
Vitigni Chardonnay, Glera, Sauvignon
Nazione
Regione Veneto
Tecnica di produzione Una parte del vino vine affinato in piccole botti per un periodo inferiore ai sei mesi, adottando la tecnica di Micro-Ossigenazione, mentre il resto del vino viene affinato in acciaio (affinamento surlie).
Acidità totale 6,00 gr/L
Zuccheri residui 9,50 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si abbina perfettamente con primi piatti ricchi di gusto, formaggi e insaccati.
In offerta Prezzo Foss Marai Surfiner Cuvee Brut Doppio Magnum CHF 78,37  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
N/A
Foss Marai
Da questa cantina:

Guia è tutto un susseguirsi di colline ripidissime coperte di vigne di Prosecco. Qui le valli vengono chiamate fossi. Marai è il toponimo della valle più profonda di Guia. All'inizio del secolo il nonno del titolare della Foss Marai, Luigi, cominciò...

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