• Concilio 600Uno Trento Metodo Classico Brut
  • Concilio 600Uno Trento Metodo Classico Brut
1 2
Visualizza di più
Cantina Sociale Trento Vini Trentino Alto Adige Vini Trento DOC

Cantina Sociale Trento

Concilio 600Uno Trento Metodo Classico Brut

Bianco spumante metodo classico brut

Più premiati
  • Concilio 600Uno Trento Metodo Classico Brut
  • Concilio 600Uno Trento Metodo Classico Brut
1 2
Visualizza di più
Cantina Sociale Trento Vini Trentino Alto Adige Vini Trento DOC
CHF 19.50
CHF 19.50
Prezzo di listino: Indica il prezzo del prodotto prima dell'inizio della € promozione.
In offerta Esaurito
Prezzo più basso: È il prezzo minimo al quale il prodotto è stato venduto nei 30 giorni precedenti alla riduzione di prezzo, compresi altri periodi promozionali.
CHF 234.00

12 bottiglie

CHF 117.00

6 bottiglie

CHF 58.50

3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Trento DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Vitigni 100% Chardonnay
Affinamento In primavera viene fatta la cuvée e preparato il vino base per la seconda lenta fermentazione in bottiglia e affinamento sui lieviti di almeno 30 mesi. Tutte le operazioni sono eseguite secondo precisi dettami legislativi il cui rispetto è garantito da un’apposita commissione di controllo.
Visualizza dettagli completi

Awards

  • 4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

1 2

Perlage

Perlage

Very lively, vivacious and persistent perlage.

Perfume

Profumo

Il profumo è complesso ed elegante, fragrante di frutta con note di lievito.

Color

Colore

Giallo paglierino intenso.

Taste

Sapore

Al gusto risulta fresco, cremoso e di buona struttura, con una spuma fine e briosa. Ottima persistenza finale.

Servire a:

08 - 10 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Cantina Sociale Trento
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1956
  • Enologo: Giuseppe Secchi, Massimo Fiorini
  • Bottiglie prodotte: 200.000
  • Ettari: 50
È il 1956 quando 11 agricoltori trentini si uniscono per dare vita alla Cantina Sociale della loro città. L’atto notarile, registrato il 17 ottobre, attesta: “l’oggetto della Società è il miglioramento morale ed economico dei soci nel promuovere, mediante le opportune iniziative, l’incremento della loro produzione viticola e col provvedere alla lavorazione ed alla vendita in comune del prodotto”.

Oggi come allora, l’intuizione era chiara: l’unione fa la forza. L’aggregazione in una struttura cooperativa come quella della cantina sociale avrebbe permesso anche ai produttori più piccoli di affrontare il mercato traendone profitto. Ecco cos’è una cantina sociale secondo noi: un luogo in cui difendere e promuovere il territorio e i suoi prodotti grazie all’unione delle forze di chi quel territorio vive e lavora ogni giorno. Scopri di più
Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige
Cantina Sociale Trento

Ideale per l’aperitivo, si può apprezzare anche a tutto pasto con i piatti tipici trentini.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato

Nome Concilio 600Uno Trento Metodo Classico Brut
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione Trento DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Produttore Cantina Sociale Trento
Storia La denominazione di origine controllata "Trento" si identifica con il Trentino viticolo ed impone l’uso del metodo classico della rifermentazione in bottiglia quale unico sistema di produzione.
Ubicazione Colline attorno alla città di Trento
Clima Altitudine: almeno 600 m. s.l.m. in vigneti dall’ottima esposizione e vocazionalità.
Vinificazione Le uve sono raccolte a mano e vinificate con la più idonea procedura tecnica: diraspatura, macerazione sulle bucce di 10 2 ore, illimpidimento naturale del mosto, aggiunta di lieviti selezionati, fermentazione a 14 6 °C e sosta sui lieviti di almeno 3-4 mesi prima del "tiraggio".
Affinamento In primavera viene fatta la cuvée e preparato il vino base per la seconda lenta fermentazione in bottiglia e affinamento sui lieviti di almeno 30 mesi. Tutte le operazioni sono eseguite secondo precisi dettami legislativi il cui rispetto è garantito da un’apposita commissione di controllo.
Acidità totale 7.0
Allergeni Contiene solfiti