Cocchi Asti Spumante

Cocchi Asti Spumante

CHF 13,51
Prezzo IVA inc.
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Piemonte - Italia
Bianco spumante metodo charmat dolce aromatico

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Cocchi Asti Spumante
L’Asti di Cocchi rappresenta l’antica scuola spumantista del più conosciuto Spumante aromatico del mondo. Giulio Cocchi oggi lo produce in piccole quantità fermentando in tini di acciaio i moscati più fini e selezionati delle colline astigiane. Cremoso e delicato nel gusto e profumatissimo nell’aroma, è il classico vino della festa rivolto a tutti grazie al suo carattere naturale ed al basso tenore alcolico. Tutti i colori delle bandiere dell’antico Palio di Asti sono raffigurati in questa bottiglia che Giulio Cocchi produce con esperienza ormai ultra centenaria.

Perlage

Perlage abbondante e duraturo.

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Aromatico e fragrante il bouquet olfattivo, inizialmente vinoso, poi ricco di ricordi fruttati e di richiami ai fiori di glicine, all’acacia e al miele.

Sapore

Equilibrato all’assaggio, in bocca è ben organizzato tra freschezza e dolcezza. Lunga la persistenza.

Abbinamento

Ideale abbinato ai dessert, non può mancare in presenza di dolci a base di mandorle e nocciole.

Formaggi
Dolci

Caratteristiche

Nome Cocchi Asti Spumante
Tipologia Bianco spumante metodo charmat dolce aromatico
Classificazione DOCG Asti Spumante
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 7,00% in volume
Vitigni 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Nazione
Regione Piemonte
Ubicazione Cocconato (AT)
Vinificazione Ogni sforzo viene fatto in cantina per mantenere e esaltare quel fruttato e delicato aroma originale dell’uva con una pressatura dei grappoli interi per ottenere un mosto dolcissimo che fermenterà poi lentamente in tini d’acciaio fino a ottenere le finissime bollicine e la spuma che lo contraddistinguono.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale abbinato ai dessert, non può mancare in presenza di dolci a base di mandorle e nocciole.
In offerta Prezzo Cocchi Asti Spumante CHF 13,51  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
N/A
Cocchi Giulio

Aperitivi a base di vino e bollicine cento per cento piemontesi: Cocchi produce, dal 1891, vermouth e spumanti tradizionali dell’Astigiano. Dal fondatore Giulio Cocchi la casa vinicola ha ereditato anche un’inesauribile vivacità e una ricerca qualit...

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