Brigandat Champagne Blanc de Noirs Brut
Brigandat Champagne Blanc de Noirs Brut

Brigandat, 0,75 l - 12,00%
100% Pinot Nero

Prezzo CHF 39,43
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CHF 35,43
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Champagne area - Francia
Bianco green spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:

Brigandat Champagne Blanc de Noirs Brut

Correttissimo e fragrante, è il prodotto che impegna maggiormente Brigandat sia per quantità che per costanza qualitativa. Pinot Noir in purezza vinificato in bianco, estrazione della frutta polposa e fine, bella sostanza, armonia tra toni freschi e appena maturi (portati dalla base dei vini di riserva). Champagne di grande flessibilità che sta bene con tutto, dall’aperitivo alla frutta.

Perlage

Perlage delicato, cremoso, leggero e persistente.

Colore

Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.

Profumo

Impatto fruttato e agrumato con profumi di lime, scorza di limone, crema e di mineralità calcarea. Con l'aerazione vira verso note di nocciola tostata, mandorla, coriandolo, crema di limone; sul finale note minerali e iodate.

Sapore

Si sviluppa al palato con una densità cremosa di frutta a polpa bianca(mela) e agrumi, rivestita dalla mineralità della marna che offre una risonanza calcarea elegante. Il tutto è sostenuto da un'acidità tesa su una nota di limone verde, che ne prolunga la persistenza e lo dota di buona freschezza.

Abbinamento

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

Caratteristiche

Nome Brigandat Champagne Blanc de Noirs Brut
Tipologia Bianco green spumante metodo classico brut
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione
Regione Champagne area
Ubicazione Channes (France)
Composizione del terreno Calcareo-argilloso Kimmeridgiano.
Vendemmia Raccolta e selezione manuale.
Vinificazione Vinificazione tradizionale.
Affinamento 3 anni sui lieviti.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Brigandat Champagne Blanc de Noirs Brut CHF 35,43  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

xtraWine
92/100 
N/A
Da questa cantina:

È un vignaiolo onesto e consapevole che trasforma il frutto delle proprie vigne in vini essenziali, franchi e senza tecnicismi, ottenuti col solo ausilio dell'acciaio. Il microcosmo di Channes, habitat di fauna selvatica e varietà boschive di interes...

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