Tremonti
Tre Monti Thea Passito 0.5L 2020
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Disponibilité immédiate
| Denomination | Emilia IGT |
|---|---|
| Size | 0,50 l |
| Alcohol content | 13.5% par volume |
| Area | Émilie Romagne (Italie) |
| Grape varieties | 100% Albana |
| Aging | En acier. |
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Producteur
Tremonti
De ce vignoble
- Année de création: 1971
- Oenologue: Nicola Tucci
- Bouteilles produites: 200.000
- Hectares: 42
Le centre de l'entreprise est situé au cœur du domaine d'Imola, où sont vinifiés uniquement et exclusivement les raisins provenant des vignobles du domaine. Tous les vignobles sont cultivés selon des méthodes de lutte intégrée contre les parasites, qui prévoient l'enherbement entre les rangs et l'utilisation minimale de produits chimiques de synthèse. En outre, ces dernières années, des résultats surprenants ont été obtenus en tenant compte de l'influence des phases de la lune (un "classique" de la biodynamie) en ce qui concerne certaines pratiques agronomiques, telles que l'étêtage, la plantation de nouveaux plants et, dans certains cas, même la date des vendanges. Même les opérations en cave, dont Vittorio Navacchia est un protagoniste mûr et compétent, sont réduites à l'essentiel et chaque intervention est effectuée dans le plein respect, non seulement du fruit, mais surtout du millésime, avec la certitude de trouver un interlocuteur tout aussi mûr pour savoir comment relier le résultat final et les conditions qui en sont à l'origine, à tel point que presque tous les vins en production sont issus de cépages uniques, grâce surtout au grand travail effectué, chaque jour, dans les vignobles.
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Fromages
Gâteaux
| Name | Tre Monti Thea Passito 0.5L 2020 |
|---|---|
| Type | Blanc biologique passerillé sucré |
| Denomination | Emilia IGT |
| Vintage | 2020 |
| Size | 0,50 l |
| Alcohol content | 13.5% par volume |
| Grape varieties | 100% Albana |
| Country | Italie |
| Region | Émilie Romagne |
| Vendor | Tremonti |
| Origin | Vigna Fondo Chiesa, Imola (Bologna) |
| Climate | Altitude: 100 mètres au-dessus du niveau de la mer. |
| Soil composition | Argileux limoneux. |
| Cultivation system | Inversé |
| Plants per hectare | 5500 |
| Harvest | Mi-novembre. |
| Wine making | En acier. |
| Aging | En acier. |
| Total acidity | 5.79 gr/L |
| Residual sugar | 179.0 gr/L |
| Year production | 3000 bouteilles |
| Allergens | Contains sulphites |
