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Felsina

Felsina Brut Metodo Classico

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

Le plus récompensé
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CHF 18.50
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Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
CHF 222.00

12 bouteilles

CHF 111.00

6 bouteilles

CHF 55.50

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination VSQ
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Area Toscane (Italie)
Grape varieties 60% Sangiovese, 20% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Aging Après 20-22 mois de refermentation en bouteille, on procède au dégorgement et à l'adjonction de liqueur d'expédition. Le vieillissement en bouteille se poursuivra pendant au moins 3 mois avant la vente.
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Récompenses

  • 4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 93

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 90

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 2

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

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Perlage

Perlage

Perlage fin et persistant.

Perfume

Parfum

Le nez est assez intense, frais et délicat, avec notes florales et fruitées qui rappellent la pomme Golden et la croûte de pain.

Color

Couleur

Jaune paille aux légers reflets verdâtres, brillant.

Taste

Goût

En bouche, il s'avère sec, savoureux et équilibré ; il dénote une bonne acidité accompagnée d'une finale longue et soutenue avec des notes de fruits exotiques.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Felsina
De ce vignoble
  • Année de création: 1966
  • Oenologue: Franco Bernabei
  • Bouteilles produites: 565.300
  • Hectares: 72
Un nom d'origine étrusque, Fèlsina. Quelque chose que l'on sent dans l'air. En relation avec la qualité de la lumière, les parfums de la terre et du vent, le changement des saisons et le silence des nuits. Là où le regard peut se promener librement, un paysage métaphysique se révèle. Une incroyable étendue de collines dont aucune ne domine l'autre, des réfractions infinies de couleurs, de l'ocre jaune à l'indigo, des vagues lumineuses qui, sur le vaste horizon, font ressortir le profil majestueux d'un ancien volcan : le mont Amiata, cher aux Étrusques, ce peuple énigmatique qui, à l'aube de la civilisation italienne, introduisit la vigne et l'olivier dans la péninsule.

Une terre baignée de lumière où, à un moment extraordinaire de l'histoire de l'Italie, le rêve d'une ville idéale s'est réalisé, ne serait-ce que pour quelques instants : Sienne. La Sienne des XIIIe et XIVe siècles, où la nature et l'art ont honoré la créativité de ceux qui vivaient dans ces lieux privilégiés. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Felsina

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné

Name Felsina Brut Metodo Classico
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Denomination VSQ
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Grape varieties 60% Sangiovese, 20% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Country Italie
Region Toscane
Vendor Felsina
Origin Castelnuovo Berardenga (Sienne)
Cultivation system Guyot.
Plants per hectare 5400
Harvest Seulement à la main, dans de petites caisses.
Wine making Après une sélection rigoureuse, les raisins sont doucement pressés. Le moût obtenu est décanté à froid, soutiré et fermenté à température contrôlée. La mise en bouteille a lieu au printemps, avec l'ajout de sucres et de levures sélectionnées pour démarrer le processus de prise de mousse.
Aging Après 20-22 mois de refermentation en bouteille, on procède au dégorgement et à l'adjonction de liqueur d'expédition. Le vieillissement en bouteille se poursuivra pendant au moins 3 mois avant la vente.
Allergens Contains sulphites