Felsina Brut Metodo Classico

Felsina Brut Metodo Classico

Felsina, 0,75 l - 12,00%
60% Sangiovese, 20% Chardonnay, 20% Pinot Nero

CHF 19,78
Prix TVA incl.
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Toscane - Italie
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Felsina Brut Metodo Classico

Perlage

Perlage fin et persistant.

Couleur

Jaune paille aux légers reflets verdâtres, brillant.

Parfum

Le nez est assez intense, frais et délicat, avec notes florales et fruitées qui rappellent la pomme Golden et la croûte de pain.

Saveur

En bouche, il s'avère sec, savoureux et équilibré ; il dénote une bonne acidité accompagnée d'une finale longue et soutenue avec des notes de fruits exotiques.

Accompagnements

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné

Caractéristiques du produit

Nom Felsina Brut Metodo Classico
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Classement VSQ
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,00% en volume
Cépages 60% Sangiovese, 20% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Pays
Région Toscane
Emplacement Castelnuovo Berardenga (Sienne)
Système d'élevage Guyot.
Nombre de plantes par hectare 5400
Vendanges Seulement à la main, dans de petites caisses.
Vinification Après une sélection rigoureuse, les raisins sont doucement pressés. Le moût obtenu est décanté à froid, soutiré et fermenté à température contrôlée. La mise en bouteille a lieu au printemps, avec l'ajout de sucres et de levures sélectionnées pour démarrer le processus de prise de mousse.
Affinage Après 20-22 mois de refermentation en bouteille, on procède au dégorgement et à l'adjonction de liqueur d'expédition. Le vieillissement en bouteille se poursuivra pendant au moins 3 mois avant la vente.
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Felsina Brut Metodo Classico CHF 19,78  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle N/A
James Suckling
93/100 
N/A
Robert Parker
90/100 
N/A
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle N/A
xtraWine
90/100 
N/A
Felsina

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