Sprache
Deutsch
Weine
Rotwein
Toskana
San Filippo Brunello di Montalcino 2017

San Filippo Brunello di Montalcino 2017

San Filippo, 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese Grosso

CHF 51,89
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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
San Filippo Brunello di Montalcino 2017

Farbe

Rubinrot mit einer leichten Tendenz zu Granat.

Geruch

Das Bukett ist intensiv und komplex, würzig, mit dominanten Noten von Schwarzkirsche.

Geschmack

Die Geruchsphase setzt sich am Gaumen fort. Der Geschmack ist voll, harmonisch und anhaltend, mit dichten, seidigen Tanninen.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name San Filippo Brunello di Montalcino 2017
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Brunello di Montalcino
Jahrgang 2017
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Sangiovese Grosso
Land
Anbauregion Toskana
Standort Montalcino (SI)
Klima Höhenlage: 240-300 m ü.d.M. Exposition: Nord, Nord-Ost.
Bodenbeschaffenheit Boden aus dem Eozän, lehmig, kalkhaltig mit Schiefer.
Erziehungssystem Einseitiger und gespornter Kordon Bilateral.
Stockdichte 4650
Hektarertrag 70 q.
Weinlese Die ersten zehn Tage im Oktober.
Weinbereitung Gärung in rostfreiem Stahl bei kontrollierter Temperatur. Mazeration: 2 Tage bei 10 °C - 10-12 Tage bei 26-28 °C. Malolaktische Gärung: in Zement-, Edelstahl- und Holzbottichen.
Ausbau 24-28 Monate im Fass. Reifung in der Flasche: 10 Monate.
Jahrgangsproduktion 15.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis San Filippo Brunello di Montalcino 2017 CHF 51,89  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang
James Suckling
92/100 
 2017
xtraWine
93/100 
 2017
Decanter
91/100 
 2016
Robert Parker
93/100 
 2016
Vinous
89/100 
 2016
Wine Spectator
97/100 
 2016
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92/100 
 2015
Wine Spectator
95/100 
 2015
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92/100 
 2014
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 2014
San Filippo
Davon hersteller:

Rotwein weine

Die Azienda Vitivinicola San Filippo liegt im Herzen des schönsten Teils der toskanischen Landschaft, nur zwei Kilometer von Montalcino entfernt. Diese Landschaft mit ihren herrlichen Weinbergen, in denen der Brunello hergestellt wird, und den gelben...

San Filippo

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