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Cavit
Bolgheri & Vermentino
Domaine Quénard, 0,75 l - 12,00%Altesse, Chardonnay
06 - 08°C.
05 – 10 Jahre
Perlage
Feine, zahlreiche und anhaltende Perlage.
Farbe
Strohgelb.
Geruch
Intensive Aromen von Jasmin und weißen Früchten wie Apfel, Zitrusfrüchten, insbesondere Limette, und schließt mit einem Hauch von Brotkruste. Subtile und elegante Nase.
Geschmack
Am Gaumen beeindruckt er durch die Cremigkeit der Bläschen, die Frische ist wichtig und er schließt mit einem Hauch von Labapfel ab. Gute Persistenz.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Weisswein weine Schaumwein weine
Das Weingut Jean-François Quénard praktiziert seit vielen Jahren eine nachhaltige Landwirtschaft, um die Reben zu bearbeiten. Parallel dazu werden auf einem großen Teil des Weinguts Versuche mit biologischem Anbau durchgeführt und seit August 2018 is...
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