La Locomotora Rioja Reserva 2014

La Locomotora Rioja Reserva 2014

La Locomotora, 0,75 l - 14,00%
100% Tempranillo

CHF 18,27
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Rioja - Spanien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

2 Stunden

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
La Locomotora Rioja Reserva 2014

Farbe

Schöne leuchtende granatrote Farbe.

Geruch

Elegant und intensiv in der Nase, mit Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaumen, reifen Kirschen, Erdbeeren und schwarzen Beeren, kombiniert mit subtilen Noten von mediterranen Kräutern und Toast.

Geschmack

Am Gaumen ist er raffiniert, tiefgründig und ausgewogen, mit einer seidigen Textur, die von abgerundeten, delikaten Tanninen gebildet wird, die ein mundumschließendes Gefühl vermitteln.

Speiseempfehlung

Ideal zu iberischen Wurstwaren, geschmortem rotem Fleisch, gegrilltem Steinbutt und Schafs- oder Kuhkäse.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name La Locomotora Rioja Reserva 2014
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DOCa Rioja Reserva
Jahrgang 2014
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Tempranillo
Land
Anbauregion Rioja
Bodenbeschaffenheit Lehm mit Kalksteinsubstrat.
Weinlese Ende September, handverlesen.
Gärungstemperatur 28 ºC
Fermentationsdauer 14 Tage.
Weinbereitung Auslese und Abbeeren der Trauben ohne Quetschen und Umfüllen in Edelstahltanks. Kaltmazeration bei 5 ºC für 6 Tage vor der Gärung. Die Gärung erfolgte bei einer kontrollierten Temperatur von 28 ºC über 14 Tage mit 3 täglichen Umpumpvorgängen. Die gesamte Mazeration dauerte 20 Tage. Das Abstechen erfolgte mit Hilfe der Schwerkraft, danach wurde eine vertikale Presse verwendet. Die malolaktische Gärung fand in Edelstahltanks statt.
Ausbau 24 Monate in französischen Eichenfässern mit regelmäßigem Umfüllen alle 4 Monate.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal zu iberischen Wurstwaren, geschmortem rotem Fleisch, gegrilltem Steinbutt und Schafs- oder Kuhkäse.
Im Angebot Preis La Locomotora Rioja Reserva 2014 CHF 18,27  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2014
Robert Parker
89/100 
2011
Robert Parker
90/100 
2010
Robert Parker
90/100 
2008
Robert Parker
91/100 
2004
La Locomotora

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