• Kellerei Bozen Mumelter Cabernet Riserva 2021
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Kellerei Bozen Trentino Südtirol Alto Adige Weine

Kellerei Bozen

Kellerei Bozen Mumelter Cabernet Riserva 2021

Rotwein still

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Kellerei Bozen Trentino Südtirol Alto Adige Weine
CHF 34.00
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CHF 102.00

3 Flaschen

Letzte 3 Flaschen verbleibend
Denomination Alto Adige DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Area Trentino Südtirol (Italien)
Grape varieties Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Aging Etwa ein Jahr in französischen Barriques und großen Fässern.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Der Cabernet Mumelter ist eine typische Reserve und vereint alle Eigenschaften von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Er ist ein eleganter, harmonischer Wein mit großem Charakter und Anklängen von Früchten und Gewürzen.

Auszeichnungen

  • 2021

    89

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Perfume

Parfüm

Fruchtige schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren; Gewürz von schwarzem Pfeffer.

Color

Farbe

Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen.

Taste

Geschmack

Harmonisch, intensiv und elegant.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Kellerei Bozen
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2001
  • Oenologe: Stephan Filippi
  • Flaschen produziert: 3.000.000
  • Hektar: 340
Eine Weinkellerei mit höchsten Qualitätsansprüchen, mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1908 zurückreicht, und einem besonders motivierten Team, das von nicht weniger als dreihundertfünfzig Hektar Weinbergen zwischen 250 und 700 Metern über dem Meeresspiegel unterstützt wird, auf denen eine lange Reihe von Rebsorten gedeiht.

Der hohe Mineralgehalt der Böden und die alten Rebstöcke, die ein optimales Wachstumsgleichgewicht erreicht haben und mit geringen Erträgen pro Rebstock arbeiten, sind die Voraussetzungen, die den Weinen des Weinguts ihre sprichwörtliche Güte und ihr Maß garantieren, aber auch ihre Langlebigkeit für diejenigen, die es verstehen, einige Zeit in ihren Kellern auf sie zu warten. Der Cabernet Mumelter Riserva 2016 bietet die intensivsten Emotionen, aber der Lagrein Taber Riserva 2016 folgt dicht dahinter. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Kellerei Bozen

Gebratenes oder gegrilltes rotes Fleisch, Wild und reife Käsesorten.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Kellerei Bozen Mumelter Cabernet Riserva 2021
Type Rotwein still
Denomination Alto Adige DOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Grape varieties Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Country Italien
Region Trentino Südtirol
Vendor Kellerei Bozen
Origin Hügellandschaft um Bozen
Climate Höhenlage: 330 m. ü. M.
Soil composition Porphyrische Böden.
Harvest Mitte bis Ende Oktober
Wine making Gärung in Holzfässern.
Aging Etwa ein Jahr in französischen Barriques und großen Fässern.
Residual sugar 2.2 gr/L
Allergens Contains sulphites