• H&G Buisson Saint Romain Rouge Sous Roche 2019
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Henri & Gilles Buisson Burgund

Henri & Gilles Buisson

H&G Buisson Saint Romain Rouge Sous Roche 2019

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Henri & Gilles Buisson Burgund
CHF 48.00
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Denomination Saint Romain AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Burgund (Frankreich)
Grape varieties 100% Pinot Nero
Aging 12 Monate in französischen Eichenfässern. 10% neue Fässer.
Vollständige Details anzeigen

Auszeichnungen

  • 2019

    90

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

1 1

Perfume

Parfüm

Aromen von Kirsche, roter Johannisbeere und schwarzer Johannisbeere, die sich nach einigen Jahren im Unterholz entfalten.

Color

Farbe

Rubinrot.

Taste

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein vollmundig, elegant und entschieden.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

Über 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Henri & Gilles Buisson
Von diesem Weingut
In dem charmanten Dorf Saint-Romain gelegen, sind die Mitglieder der Familie Buisson seit 8 Generationen Winzer. Die Weinberge erstrecken sich über eine Fläche von 19 Hektar und umfassen die wichtigsten Appellationen der Côte de Beaune wie Volnay, Corton, Meursault und Pommard. In Saint-Romain haben sich die Buissons dafür entschieden, für jede Unterzone unterschiedliche Cuvées zu erzeugen, um das Terroir authentischer zum Ausdruck zu bringen. Seit 2000 leiten Franck und Federico das Weingut. Ihre Weinberge werden biologisch bewirtschaftet, und alle Arbeiten konzentrieren sich darauf, das Terroir des Burgunds genau zu verstehen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Burgund
Burgund
Henri & Gilles Buisson

Passt hervorragend zu Geflügel und Kleinwild, rotem Fleisch.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name H&G Buisson Saint Romain Rouge Sous Roche 2019
Type Rotwein ökologisch still
Denomination Saint Romain AOC
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Frankreich
Region Burgund
Vendor Henri & Gilles Buisson
Origin Saint Romain (Frankreich)
Soil composition Kalkstein-Mergel.
Harvest Handlese. Im Weinberg und im Keller sortiert.
Wine making Lange Mazeration und alkoholische Gärung. Kontrollierte Temperatur. Alkoholische Gärung mit natürlichen, einheimischen Hefen Strenge Kontrolle durch ein önologisches Labor. Malolaktische Gärung mit natürlichen, einheimischen Bakterien.
Aging 12 Monate in französischen Eichenfässern. 10% neue Fässer.
Allergens Contains sulphites