
Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

- Gründungsjahr: 1977
- Oenologe: Maurizio Castelli, Luca Marrone
- Flaschen produziert: 160.000
- Hektar: 29


Name | Grattamacco Bolgheri L'Alberello 2021 |
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Type | Rotwein ökologisch still |
Denomination | Bolgheri DOC |
Vintage | 2021 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.5% nach Volumen |
Grape varieties | 50% Cabernet Sauvignon, 45% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot |
Country | Italien |
Region | Toskana |
Vendor | Grattamacco (Colle Massari) |
Origin | Castagneto Carducci (LI) |
Soil composition | Lehmige Sandböden mit mäßigem Kalkgehalt. |
Harvest | Die Ernte und alle anderen Arbeiten an den Pflanzen werden von Hand durchgeführt. |
Wine making | Die Herstellung des Weins beginnt mit der alkoholischen Gärung in kleinen konischen Holzbehältern, deren Korken auf den Kopf gestellt werden und in denen die Gärung des Mostes länger dauert. |
Aging | Die malolaktische Gärung erfolgt in Barriques, wo sich der Wein 18 Monate lang entwickelt. Die Reifung erfolgt in der Flasche für mindestens weitere 12 Monate. |
Allergens | Contains sulphites |