Beschreibung
Asti di Cocchi repräsentiert die alte Schule der Schaumweinherstellung des bekanntesten aromatischen Schaumweins der Welt. Giulio Cocchi stellt ihn heute in kleinen Mengen her, indem er die besten und erlesensten Muskatellertrauben aus den Hügeln von Asti in Stahltanks vergärt. Cremig und delikat im Geschmack und duftend im Aroma, ist er dank seines natürlichen Charakters und seines geringen Alkoholgehalts der klassische Festtagswein für jedermann. Alle Farben der Fahnen des antiken Palio von Asti sind in dieser Flasche abgebildet, die Giulio Cocchi mit einer über hundertjährigen Erfahrung herstellt.

Perlage

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre

- Gründungsjahr: 1891
- Oenologe: Giulio Bava, Donato Lanati
- Flaschen produziert: 300.000


Name | Cocchi Asti Spumante |
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Type | Weißwein schaumwein tankgärverfahren süß aromatisch |
Denomination | Asti DOCG |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 7.0% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
Country | Italien |
Region | Piemont |
Vendor | Cocchi Giulio |
Origin | Cocconato (AT) |
Wine making | In der Kellerei werden alle Anstrengungen unternommen, um das ursprüngliche fruchtige und delikate Aroma der Trauben zu erhalten und zu verstärken, indem die ganzen Trauben gepresst werden, um einen sehr süßen Most zu erhalten, der dann langsam in Stahlbehältern gärt, bis er die sehr feinen Blasen und den Schaum erhält, die ihn auszeichnen. |
Allergens | Contains sulphites |