Ceci Otello Rosè Spumante Extra Dry

Ceci Otello Rosè Spumante Extra Dry

Cantine Ceci, 0,75 l - 11,50%
Pinot Nero

CHF 12,43
Preis inkl. USt.
Kaufen
Sofort verfügbar
6
Bestellen Sie innerhalb 11 Stunden h 11 Minuten, um Ihr Paket bis Montag, 6. Mai 2024 in  Schweiz zu erhalten.

Emilia-Romagna - Italien
Rosewein schaumwein tankgärverfahren extra dry

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Rosé-Schaumweine
Ceci Otello Rosè Spumante Extra Dry
Otello Rosè stellt sich mit einer hellen kirschenrosa Farbe, transparent, mit feinem und nachhaltigem Perlen.
Intensiver Geruch von klaren, angenehmen und auserlesenen Kirschen- und Erdbeer- und Himbeeraromen. Darauf folgen auch Birnen-, Rosen- und Alpenveilchennoten.
Im Mund hat man eine gute Entsprechung mit dem Duft. Das führt zu einem sprudelnden, frischen und ausgewogenen Alkoholgeschmack.
Der Wein besitzt eine gute Dichte und intensivere Gaumeneindrücke.
Nachhaltiger Abgang mit Kirsch-, Himbeer- und Erdbeeranklängen.

Perlage

Fein und beständig.

Farbe

Helles Kirschrosa.

Geruch

In der Nase intensiv, reintönig, angnehm und raffiniert. Im Auftakt Noten von Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren, darauf folgen Aromen von Birnen, Rosenblättern und Alpenveilchen.

Geschmack

Am Gaumen spürbar sind die in der Nase wahrgenommenen Aromen, im Auftakt prickelnd und frisch, mit ausgewogenem Alkoholgehalt, körperreich und intensiven Geschmackseindrücken.

Speiseempfehlung

Hervorragend als Aperitif, idealer Begleiter zu Käse und Wustaufschnitt, sowie zu Fischgerichten.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Eigenschaften

Name Ceci Otello Rosè Spumante Extra Dry
Typ Rosewein schaumwein tankgärverfahren extra dry
Herkunftsbezeichnung VSQ
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 11,50% vol.
Rebsorten Pinot Nero
Land
Anbauregion Emilia-Romagna
Standort Hügeliges Gebiet um Parma.
Bodenbeschaffenheit Hügeliges Gebiet.
Hektarertrag 8.500-9.000 kg
Weinlese 15-30 September.
Produktionsverfahren Durch die schonende Pressung der Lambrusco- und Pinot Nero-Trauben wird ein leicht rosafarbiger Most gewonnen. Nach der temperaturkontrollierten Gärung wird der Most bis Dezember/Januar durch eine natürliche Klärung von Verunreinigungen befreit. Die Schaumbildung (Martinotti oder Charmat-Methode) findet für 2 Monate in temperaturkontrollierten Drucktanks statt. Anschließlich folgen eine Sterilfiltration und die Flaschenabfüllung.
Weinbereitung Kurze Maischestandzeit.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Hervorragend als Aperitif, idealer Begleiter zu Käse und Wustaufschnitt, sowie zu Fischgerichten.
Im Angebot Preis Ceci Otello Rosè Spumante Extra Dry CHF 12,43  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert N/A
xtraWine
90/100 
N/A
Cantine Ceci

Die Cantine Ceci, gegründet von Otello, einem Gastwirt aus der Ebene von Parma, verstehen es, Tradition und Zukunft des Weines zu verschmelzen. Alles begann 1938 in seiner Trattoria, wo man die besten Kutteln der ganzen Provinz aß und wo Otello den L...

Ihre Meinung ist uns wichtig.
Geben Sie Ihre Bewertung ab oder erfahren Sie was unsere Kunden über uns sagen!