Cape Mentelle Western Australia Shiraz 2018

Cape Mentelle Western Australia Shiraz 2018

Cape Mentelle, 0,75 l - 15,00%
95% Syrah, 2% Viognier, 3% Grenache

Preis CHF 40,45
Ersparnis CHF 4,02 (10%)
CHF 36,43
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Westaustralien - Australien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Cape Mentelle Western Australia Shiraz 2018

Farbe

Tiefes, dunkles Magenta mit granatroten Reflexen.

Geruch

Blumige und würzige Aromen. Intensive Noten von schwarzen Wildkirschen, Veilchen, Lavendel, Orangenmarmelade und geräucherten Pfefferkörnern.

Geschmack

Reichhaltig und saftig, mit Aromen von Pflaume und reifen Beeren, Maulbeere, Brombeere.

Speiseempfehlung

Geräucherte Auberginen-Gemüselasagne, Chili-Feta, gegrillte Zucchini, Kalbskotelett, Hirschfilet mit Trüffel-Knoblauch-Püree, langsam gerösteter Fenchel, Honigkarotte

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Kalb
Vegetarisch

Eigenschaften

Name Cape Mentelle Western Australia Shiraz 2018
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung N/A
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 15,00% vol.
Rebsorten 95% Syrah, 2% Viognier, 3% Grenache
Land
Anbauregion Westaustralien
Standort Margaret River (Australien)
Weinbereitung Die Trauben werden teilweise entrappt, kalt eingeweicht und auf traditionelle Weise vergoren.
Ausbau In kleinen Fässern.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Geräucherte Auberginen-Gemüselasagne, Chili-Feta, gegrillte Zucchini, Kalbskotelett, Hirschfilet mit Trüffel-Knoblauch-Püree, langsam gerösteter Fenchel, Honigkarotte
Im Angebot Preis Cape Mentelle Western Australia Shiraz 2018 CHF 36,43  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
93/100 
2018
James Suckling
93/100 
2017
Robert Parker
91/100 
2017
James Suckling
94/100 
2016
Decanter
92/100 
2014
Cape Mentelle
Davon hersteller:

Das Unternehmen hat seinen Namen vom nahe gelegenen Kap, das nach der französischen "Baudin-Expedition" benannt ist, die 1801 die Küste Westaustraliens erkundete. Das Kap ist nach zwei bekannten französischen Wissenschaftlern benannt, dem Geographen ...

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