Clima |
Altitudine: 350-400 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Ovest. |
Composizione del terreno |
Il terreno è in gran parte argilloso. |
Affinamento |
Affinamento in acciaio: 12 mesi. Affinamento in bottiglia: 6 – 12 mesi. |
Abbinamento |
Asparagi alla griglia e carciofi, purè di patate, carni al curry, acciughe, merluzzo, sgombro, sformato di “cardo gobbo” di Nizza Monferrato, carne bianca, ali e cosce di pollo, pollo scuro, fegato, carne di maiale. |
In offerta |
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IVA escl.
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