Classificazione |
DOC Collio Goriziano Bianco
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Vitigni |
40% Pinot Bianco, 35% Friulano/Sauvignon Vert, 15% Sauvignon, 10% Ribolla Gialla |
Storia |
“Col Disôre” è un chiaro riferimento al nome, nella lingua friulana, di una collina del territorio di Russiz, che nel 1648 fu diviso in “Russiz Disôre” (Russiz Superiore), il nucleo più antico dell’intero insediamento feudale, prevalentemente in collina, e “Russiz di Sott” (Russiz inferiore), la parte prevalentemente in pianura. |
Ubicazione |
Russiz Superiore, nel comune di Capriva del Friuli, ad un'altitudine di 80 metri sul livello del mare. |
Composizione del terreno |
Terreno, costituito durante l'eocene da una alternanza di marne (limi e argille calcaree) e arenarie (sabbie cementate). |
Vendemmia |
Manuale solitamente nella seconda decade di Settembre ( 5% inizio Ottobre). |
Vinificazione |
Dopo la raccolta le uve, in parte surmature, vengono separate dal raspo. Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo, quindi una lieve pressatura che consente la separazione dalle bucce. La fermentazione avviene in botti di rovere da 15-30 hl. |
Affinamento |
Il vino ottenuto viene lasciato riposare circa dodici mesi sui lieviti e un anno in bottiglia. |
In offerta |
Prezzo Marco Felluga Russiz Superiore Collio Bianco Col Disore 2020 € 26,81
IVA escl.
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