Francesco Boschis Dogliani Superiore Pianezzo Vigna Sorì San Martino 2021

Francesco Boschis Dogliani Superiore Pianezzo Vigna Sorì San Martino 2021

Boschis Francesco, 0,75 l - 13,50%
100% Dolcetto

€ 16,31
Prezzo IVA escl.
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Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Francesco Boschis Dogliani Superiore Pianezzo Vigna Sorì San Martino 2021

Colore

Rosso rubino carico tendente al violaceo.

Profumo

In evidenza la frutta, prugna e ciliegia in particolare, molto intenso e persistente.

Sapore

Di buon corpo, elegante ed armonico.

Abbinamento

Vino da tutto pasto ed ottimo con primi piatti saporiti, carni bianche e rosse.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

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Caratteristiche

Nome Francesco Boschis Dogliani Superiore Pianezzo Vigna Sorì San Martino 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Dolcetto di Dogliani Superiore
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Dolcetto
Nazione
Regione Piemonte
Ubicazione Dogliani, Pianezzo (Menzione Geografica Aggiuntiva), Vigne Sorì San Martino
Clima Esposizione ed altimetria: Sud/Est; dai 450 ai 580 m s.l.m.
Composizione del terreno Calcareo
Vinificazione In rosso, la fermentazione dura 6/7 giorni.
Affinamento In acciaio per un anno ed un successivo anno in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Vino da tutto pasto ed ottimo con primi piatti saporiti, carni bianche e rosse.
In offerta Prezzo Francesco Boschis Dogliani Superiore Pianezzo Vigna Sorì San Martino 2021 € 16,31  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2021
James Suckling
91/100 
2021
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2021
xtraWine
92/100 
2021
Vinous
90/100 
2020
Robert Parker
92/100 
2019
Vinous
93/100 
2019
Wine Spectator
89/100 
2019
Boschis Francesco
Da questa cantina:

La storia dell’azienda inizia nel 1919 quando Telesforo Boschis, vignaiolo di Barolo, si trasferì a Dogliani, in Frazione Pianezzo, dove dopo pochi giorni nacque il figlio Francesco. I due continuarono il lavoro in vigna vendendo le uve fino al 1968,...

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