Tipologia |
Bianco green fermo semi-aromatico |
Clima |
Altitudine: 650 m. s.l.m. Esposizione: Ovest, Sud,-Ovest. |
Composizione del terreno |
Argille bianche e strati di pietre arenacee. |
Vendemmia |
Fine Settembre, inizio Ottobre. |
Vinificazione |
L’uva conferita in cassette da 20 kg viene direttamente pressata per ottenere il mosto che, dopo una sosta in decantazione statica per 24 ore a 10 °C, viene avviato alla fermentazione. Al termine della fermentazione si effettua l’affinamento su fecce fini per 4 mesi. Prima dell’estate si effettua l’imbottigliamento. |
Abbinamento |
A tavola è ideale con gli antipasti a base di pesce, primi piatti leggeri, risotti e paste. |
In offerta |
Prezzo Fontanafredda Langhe Riesling Marin 2019 € 13,80
IVA escl.
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