Bibbiano Chianti Classico 2021

Bibbiano Chianti Classico 2021

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Toscana - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Bibbiano Chianti Classico 2021

Colore

Riflessi porpora su profondo rosso rubino.

Profumo

Delicati sentori di scorza d’arancio, intensi di viola e rosa.

Sapore

Piccoli frutti rossi di ribes, fragola e ciliegia con leggere note di pesca e vaniglia.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

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Caratteristiche

Nome Bibbiano Chianti Classico 2021
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOCG Chianti Classico
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Bibbiano, Castellina in Chianti, tutti i Vigneti della proprietà
Clima Esposizione: Sud-Ovest e Nord-Est.
Composizione del terreno Calcareo argilloso e misto Alberese.
Resa per ettaro 70 q.
Vendemmia Dalla prima metà di Settembre.
Vinificazione Fermentazione: 16 giorni in acciaio.
Affinamento 12 mesi in vasche di cemento.
Acidità totale 6,10 gr/L
Estratto secco 30,70 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Bibbiano Chianti Classico 2021 € 11,55  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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Bibbiano
Da questa cantina:

Bibbiano è situato nel territorio storico del Chianti, nel comune di Castellina in Chianti, e si affaccia sulla Val d’Elsa in direzione del castello di Monteriggioni, in una zona ove la coltivazione della vite ebbe origini etrusche e, poi, tardo-lati...

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