L'Azienda è situata nel villaggio di Courgis, appena a sud di Chablis, a nord-ovest della Borgogna, ed è gestita da Olivier e Alice De Moor.
Paladini di un'agricoltura naturale e sostenibile, che rispetti appieno la natura, nel 2005 i De Moor hanno convertito i vigneti di proprietà all'agricoltura biologica, ottenendo la certificazione Ecocert.
Gli ettari si estendono tra le appellazioni Chablis, Saint-Bris, Bougogne Aligoté e Chitry e sono vitati a chardonnay, sauvignon blanc e aligoté.
Dai circa 7 ettari totali di proprietà, il Domaine elabora circa 30 mila bottiglie ogni anno.
Informazioni su Alice et Olivier De Moor
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Nome
Alice et Olivier De Moor
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Regione:
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Indirizzo
Courgis (France)
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Sito web
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Bottiglie prodotte
30.000
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Ettari
7
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Tipo di coltivazione
Agricoltura biologica.