Paladin Syrah 2021

Paladin, 0,75 l - 13,50%
100% Syrah

€ 9,18
Prezzo IVA escl.
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Veneto - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Paladin Syrah 2021
Il Syrah è un vitigno internazionale celebre per le sue note speziate che Paladin interpreta con grande eleganza. Le uve sono vendemmiate a ottimale maturazione, è un vitigno generoso; di grande qualità e tipicità.

Colore

Rosso intenso con riflessi granati.

Profumo

Il profumo è avvolgente con note intense di frutta rossa, come mirtillo, lampone eamarena. Piacevolmente fruttato e fresco, con una sfumatura di spezie e pepe nero.

Sapore

In bocca spicca la ciliegia sotto spirito e il caffè.

Abbinamento

Ideale a tutto pasto, accompagna in modo eccellente piatti di bollito e carni al forno. Ottimo con taglieri di salumi e formaggi di media stagionatura ed insuperabile da solo, dopo cena al wine bar in compagnia.

Carne
Formaggi
Maiale

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Caratteristiche

Nome Paladin Syrah 2021
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione VdT
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Syrah
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione Annone Veneto (VE)
Vinificazione Le uve sono vinificate alla temperatura media di 25°C, mentre la macerazione si protrae per circa 15 giorni.
Affinamento Segue una maturazione in barrique di legno di 3/4 passaggio per ottenere dal legno una lenta ossigenzazione con lo scopo di maturare i tannini originali, senza estrarli dl legno, conferendo così morbidezza al vino.
Acidità totale 5,70 gr/L
PH 3,55
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale a tutto pasto, accompagna in modo eccellente piatti di bollito e carni al forno. Ottimo con taglieri di salumi e formaggi di media stagionatura ed insuperabile da solo, dopo cena al wine bar in compagnia.
In offerta Prezzo Paladin Syrah 2021 € 9,18  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
2021
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4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
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95/99 
2019
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