| Vinification |
Für diese Cuvée ernten wir nur vollkommen intakte Trauben aus den sonnigsten Parzellen: hier erreichen wir eine fortgeschrittenere Reifung und die Bildung von duftenden Aromen in den Schalen. Nach der Ernte in kleinen Kisten werden die Trauben sofort sanft gepresst, um die ganze Güte der Frucht zu erhalten. Der Weinausbau erfolgt in jeder Phase präzise dank einer strengen Temperaturkontrolle. |
| Pairing |
Ideal zu Fischvorspeisen, sowohl roh als auch gekocht, passt er hervorragend zu traditionellen Schneidbrettern. Ausgezeichnet zu delikaten ersten Gängen, gebratenem Fisch und weißem Fleisch. |
| On offer |
Price Terre D'Aenòr Franciacorta Ricciolina Satèn € 24.80
ex VAT
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