Tenuta Scuotto Fiano di Avellino 2022

Tenuta Scuotto Fiano di Avellino 2022

Tenuta Scuotto, 0,75 l - 13,50%
100% Fiano

€ 11,86
Preis exkl. USt.
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Kampanien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Tenuta Scuotto Fiano di Avellino 2022

Farbe

Goldgelb.

Geruch

Besonders fruchtig und blumig, sehr intensiv mit Noten von getrockneter Aprikose, Magnolie, Ananas, gerösteter Haselnuss, Anklängen an exotische Früchte und Ginster. Mit der Reifung überwiegen mineralische Noten von Kohlenwasserstoffen und gerösteter Haselnuss.

Geschmack

warm, weich, körperreich, mit angemessener Frische und starker aromatischer Persistenz, die die in der Nase wahrgenommenen Noten noch verstärkt.

Speiseempfehlung

Ein Wein, der die besten Gerichte der neapolitanischen Fischküche begleitet. Hervorragend zu gebratenem Fisch, ohne gebratene Lammkoteletts zu verschmähen.

Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Lamm
Magerer Fisch
Frittierter Fisch

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Eigenschaften

Name Tenuta Scuotto Fiano di Avellino 2022
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Fiano di Avellino
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Fiano
Land
Anbauregion Kampanien
Standort Lapio (AV)
Klima Höhenlage: 480 m. ü. M.
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 3300
Hektarertrag 60 q.
Weinlese Die Trauben wurden in den dritten zehn Tagen des Oktobers geerntet.
Weinbereitung Sanfte Pressung und statische Dekantierung vor dem Beginn der alkoholischen Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 12 °C.
Ausbau Am Ende der Gärung blieb der Wein etwa 2 Monate lang in Kontakt mit der Feinhefe.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ein Wein, der die besten Gerichte der neapolitanischen Fischküche begleitet. Hervorragend zu gebratenem Fisch, ohne gebratene Lammkoteletts zu verschmähen.
Im Angebot Preis Tenuta Scuotto Fiano di Avellino 2022 € 11,86  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

James Suckling
93/100 
2022
xtraWine
93/100 
2022
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2021
Robert Parker
90/100 
2021
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2020
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2020
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2020
Robert Parker
90/100 
2018
Robert Parker
90/100 
2017
Tenuta Scuotto
Davon hersteller:

Das Etikett ist das Gesicht des Weins, und in unserem Fall ist es das GESICHT, das das Etikett ist. Das Gesicht der Tenuta Scuotto ist ein charakteristisches Element, das in verschiedenen Deklinationen dargestellt wird und das Bild unserer Flasche ei...

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