Ricci Curbastro Franciacorta Brut Museum Release 2010

Ricci Curbastro Franciacorta Brut Museum Release 2010

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Lombardei - Italien
Weißwein brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Ricci Curbastro Franciacorta Brut Museum Release 2010

Perlage

Subtile und lang anhaltende Perlage.

Farbe

Golden

Geruch

Fruchtige Noten, Röstaromen und Schießpulver. Aromen von Ananas in Sirup, kandierten Zitrusfrüchten, Pfirsichen, Ingwer, Jasmin, Honig, Gebäckaromen, gerösteten Haselnüssen und Kaffee.

Geschmack

Voluminös im Mund, ebenso komplex, gute Säure und cremige Bläschen, anhaltend. Anklänge von Sternanis und knackigen Mandeln, subtile Würze und elegante Frische.

Speiseempfehlung

Kaninchenrücken mit Ingwer, weißem Fleisch und Fisch

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Ricci Curbastro Franciacorta Brut Museum Release 2010
Typ Weißwein brut
Herkunftsbezeichnung DOCG Franciacorta Brut
Jahrgang 2010
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 60% Chardonnay, 30% Pinot Bianco, 10% Pinot Nero
Land
Anbauregion Lombardei
Ausbau Reifung auf der Hefe für mindestens 90 Monate (acht Jahre nach der Ernte)
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Kaninchenrücken mit Ingwer, weißem Fleisch und Fisch
Im Angebot Preis Ricci Curbastro Franciacorta Brut Museum Release 2010 € 41,04  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
93/100 
2010
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2007
Ricci Curbastro Azienda Agricola

Ein Eckpfeiler der Franciacorta, der weiterhin hervorragende Leistungen erbringt und in all seinen Etiketten ein konstantes Wachstum und eine einzigartige Persönlichkeit zeigt. 28 Hektar Weinberge sind das Herzstück des Weinguts, die nach präzisen Re...

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