Rebsorten |
60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon |
Weinbereitung |
Abbeeren und Sortieren der Trauben, gefolgt von einer längeren Mazeration auf den Schalen mit wiederholtem Umpumpen. Gärung im Stahltank bei einer Temperatur zwischen 25 und 30 °C. |
Ausbau |
Nach der malolaktischen Gärung erfolgt eine 12-monatige Reifung in Barriques aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 300 Litern. |
Speiseempfehlung |
Wein für die ganze Mahlzeit - begleitet herzhafte erste Gänge wie Gnocchi mit geschmorter Fleischsauce, rotes Fleisch, Lammkeule, Wild und halbgereifte Käsesorten. |
Im Angebot |
Preis Masut Da Rive Isonzo Sassirossi 2022 € 15,69
exkl. USt.
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