Fisch manzoni bianco weine

Informationen über Manzoni Bianco

Autochthon

(Einheimisch)

Rebsorte	Manzoni Bianco
Synonyme	riesling renano x pinot bianco, incrocio manzoni 6.0.13.
Farbe	Weiße Rebsorten
Ursprüngliche Verbreitung	Autochthon
Wuchskraft	Gering
Traubenreife	Erste vierzehn Tage im September
Produktivität	Medien
Anbaugebiet	Die Rebsorte ist in den Provinzen Trient, Venetien und Friaul-Julisch Venetien weit verbreitet, auch wenn sie in den südlichen Regionen immer häufiger verwendet wird.
Geschichte	Die Rebsorte Manzoni Bianco, auch bekannt als Incrocio Manzoni 6.0.13, ist der berühmteste der Klone, die von Prof. Luigi Manzoni, dem damaligen Leiter der Weinbauschule von Conegliano, im Rahmen von Experimenten zur genetischen Verbesserung der Reben durch Kreuzung und Hybridisierung in den 1930er Jahren entwickelt und getestet wurden.
Ampelographische Merkmale	Blatt: mittelgroß, fünfeckig, fünflappig. Traube: klein, kurz und gedrungen, oft mit langem Flügel. Beere: mittelgroß, kugelförmig, mit sehr breiiger, fester, gelber bis grüner Schale.
Sortencharakteristische Merkmale	Der aus der weißen Rebsorte Manzoni gewonnene Wein ist von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. Am Gaumen ist er wohlschmeckend, fein und sanft.