90+ James Suckling: all the winners on offer
A thousand shades of Tuscany
Joaquin Aziende Agricole, 0,75 l - 13,50%100% Fiano
12 - 14°C.
1 Stunde
05 – 10 Jahre
Farbe
Er präsentiert sich im Glas in einem schönen, leuchtenden und intensiven Goldgelb.
Geruch
In der Nase öffnet er sich blumig und fruchtig mit Noten von Ginster und gelber Rose sowie Zitrusnuancen, zu denen sich eine endlose Reihe von Tertiäraromen gesellt, die aus weißem Pfeffer, Lorbeer, Kampfer, Honig und Vanille sowie Haselnüssen, weißer Minze und Talkumpuder bestehen.
Geschmack
Am Gaumen ist er vollmundig, sättigend, anhaltend, faszinierend und sehr süchtig machend bis zum Schluss.
Zu den wichtigsten Anlässen zu entkorken, sollte er mit Seeteufel in Sardellensauce kombiniert werden.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Rotwein weine Weisswein weine
Joaquin... ist ein Wille, er umfasst den Wunsch, über die normalen Vorstellungen eines "Weins" hinauszuschauen, er ist verfügbarer Luxus, er ist Einzigartigkeit....immer! Die Geschichte begann 1999, als Raffaele Pagano beschloss, seine Ansichten über...
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