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Greco weiss wines

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  Greco
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RossoVermiglio
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San Salvatore 1988
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Terre Stregate
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Archetipo
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La Fortezza
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Archetipo
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Information about Greco

Autochthonous
(Local)
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Grape variety Greco
Synonyms Greco di Napoli, Greco della Torre, Greco di Tufo, Greco del Vesuvio, Grecula.
Grape colour White grape
Variety Autochthonous
Vigour Excellent
Ripening Spät
Productivity Reichlich
Areas of cultivation Kalabrien und in der Provinz Viterbo.
History Der Greco ist eine sehr alte weiße Rebsorte, deren Einführung in Süd- und Mittelitalien auf die griechische Kolonisation im 8. Jahrhundert v. Chr. zurückgeht, als die Krise in der Landwirtschaft viele Hellenen dazu veranlasste, auf unserer Halbinsel neue Ländereien zu erschließen, wodurch das entstand, was später Magna Graecia genannt wurde. Es scheint, dass die erste Einführung dieser Rebsorte in Kalabrien stattfand, mit der Anlandung der Samen, von denen viele die Grundlage der italienischen Rebsorten bilden sollten. Die Römer nutzten und verbreiteten die griechischen Trauben, die nun italienisiert waren, im gesamten Mittelmeerraum und in Europa, und im Mittelalter setzte die Republik Venedig diese Arbeit fort. Sie verbreiteten auch die Greco-Traube in allen Häfen, die sie kontrollierten. Viele Rebsorten passten sich langsam an die klimatischen Bedingungen an und veränderten sogar ihre Eigenschaften, so dass einige Sorten wie Garganega, die Hauptsorte des Soave, und Grechetto vermutlich direkt vom Greco abstammen.
Ampelographic features Blatt: kugelförmig, mittelgroß, dreilappig und seltener pentalappig, U-förmige Blattstielsinus mit parallelen oder kaum offenen Rändern; seitliche Sinus mehr oder weniger tief, leierförmig geschlossen oder überlappende Ränder die oberen, während die unteren leierförmig und flach sind; Winkel an der Spitze der Lappen stumpf oder selten spitz; Blattspreite kaum traufständig mit umgedrehten Lappen; kahl die obere Seite, arachnoid und haarig-fleckig die untere; adern auf der Unterseite gelblich-grün oder selten zur Basis hin rosa gefärbt, die auf der Oberseite grün; Seitenzähne konvex oder flach-konvex, breit angewachsen, nicht sehr ausgeprägt, unregelmäßig, gekerbt, oberseits tiefgrün, unterseits heller grün, mattglänzend; Unterrand lederartig; Adern vierter Ordnung nicht ausgeprägt; Mittellappen breit und kurz. Traube: mittelgroß oder klein, 12 bis 17 cm lang, dicht traubenförmig, zylindrisch oder leicht konisch, meist geflügelt mit einem stark entwickelten Flügel, der eine doppelte Traube ergibt, seltener einfach; Stiel lang, dünn, im oberen Teil verholzt, krautig, im unteren Teil rosa. Beere: mittelgroß oder fast klein, kugelförmig, unregelmäßig, mit hartnäckigem, ausgeprägtem Nabel, im Querschnitt kreisförmig, Schale pruinös, auf der der Sonne zugewandten Seite gelblich-grau oder bernsteingrau, mit bräunlichen Flecken bedeckt, mittelgroß oder dick; Saft farblos, Fruchtfleisch saftig mit neutralem Geschmack; Stiele mittelgroß oder kurz, rosagrün, Rand deutlich, grün; Pinsel kurz, gelblich; Trennung des Stiels von der Beere kaum schwierig.
Characteristics of the wine obtained from this grape variety Sie wird sowohl in Reinkultur als auch in Verschnitten verwendet. Sie ergibt einen goldgelben Wein mit intensivem Aroma; er kann einen guten Alkoholgehalt und einen hohen Säuregehalt haben, ist aber nicht sehr körperreich.
Notes Widerstandsfähigkeit gegen Schädlinge und andere Widrigkeiten: Sie ist recht empfindlich gegen den Falschen Mehltau (stärker befallen als Coda di Volpe); empfindlich gegen den Echten Mehltau; bei kühlen Böden sind die Trauben anfällig für Fäulnis; die Traube fürchtet den Regen in der Nähe der Reifezeit.

Images Greco

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