Casanova di Neri Brunello Montalcino Giovanni Neri Magnum 2019

Casanova di Neri Brunello Montalcino Giovanni Neri Magnum 2019

Casanova di Neri, 1,50 l - 15,00%
100% Sangiovese

€ 489,66
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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Casanova di Neri Brunello Montalcino Giovanni Neri Magnum 2019
Brunello di Montalcino Giovanni Neri verkörpert die Tradition, die Produktionsphilosophie, die Werte der Nachhaltigkeit und der Typizität des Gebiets, die Erfahrung und die Leidenschaft im Weinberg und im Keller. Fünfzig Jahre nach dem Kauf des ersten Weinbergs widmen Giacomo, Giovanni und Gianlorenzo dem Gründer von Casanova di Neri einen Wein, der ein großartiger Ausdruck des reinen Sangiovese ist, der hauptsächlich aus einem Weinberg stammt, der sich durch eine wunderbare Lage, herrliche, mehr als ein halbes Jahrhundert alte Rebstöcke und außergewöhnliche Böden auszeichnet. Giovanni Neri schafft ein weiteres großartiges Szenario, das einmal mehr die Bedeutung der Tradition mit unserem ständigen Streben nach Innovation verbindet.

Farbe

Helles und leuchtendes Rot.

Geruch

In der Nase eine Symphonie von jungen roten Früchten: Heidelbeeren, Kirschen und Pflaumen, nach einiger Zeit im Glas zeigt sich die Blutorange.

Geschmack

Im Mund sind die Tannine sehr fein, cremig und ausladend. Der Säuregehalt steht in perfektem Gleichgewicht mit der Großzügigkeit und der Struktur dieses Weins. Der Abgang ist tief und anhaltend, ein Zeichen für eine große Zukunft.

Speiseempfehlung

Ideal zu Nudelgerichten mit Fleischsauce, Käse, Wild.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Casanova di Neri Brunello Montalcino Giovanni Neri Magnum 2019
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Brunello di Montalcino
Jahrgang 2019
Format 1,50 l Magnum
Alkoholgehalt 15,00% vol.
Rebsorten 100% Sangiovese
Land
Anbauregion Toskana
Weinlese Manuell, September. Manuelle Selektion der Trauben vor und nach dem Entrappen.
Weinbereitung Es folgt die Gärung mit 20 % ganzen Trauben ohne Zusatz von Hefen und die Mazeration, die durch häufiges Abstechen unterstützt wird. All dies geschieht in kegelstumpfförmigen Holzbottichen bei kontrollierter Temperatur für 29 Tage.
Ausbau 30 Monate im Barrique, 18 Monate in der Flasche.
Gesamtsäuregehalt 5,69 gr/L
Trockenextrakt 33,00 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal zu Nudelgerichten mit Fleischsauce, Käse, Wild.
Im Angebot Preis Casanova di Neri Brunello Montalcino Giovanni Neri Magnum 2019 € 489,66  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
96/100 
2019
Gambero Rosso
 
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98/100 
2018
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94/100 
2018
Casanova di Neri

Der Agrarbetrieb Casanova di Neri wurde 1971 von Giovanni Neri gegründet, der das große Anwesen im Gebiet von Montalcino kaufte. Heute verfügt das Anwesen über 48 Hektar unter Reben, die sich in vier sehr unterschiedlichen Bezirken befinden: „Pietrad...

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