CasalFarneto Pecorino Falerio Quirico 2023

CasalFarneto Pecorino Falerio Quirico 2023

CasalFarneto, 0,75 l - 13,00%
100% Pecorino

€ 8,72
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Marken - Italien
Weißwein still trocken

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
CasalFarneto Pecorino Falerio Quirico 2023
Der Pecorino di Casalfarneto aus den Hügeln des Piceno ist ein intensiver, geschichtsträchtiger Wein, frisch, mineralisch, ausgewogen und harmonisch. In diesem DOC-Weißwein verschmelzen Persönlichkeit und Tradition perfekt und respektieren die Typizität der Rebe.

Farbe

Strohgelb.

Geruch

Charakteristisches Sortenaroma, sehr intensiv und anhaltend nach weißen Früchten und Blumen, Akazien und Ginster.

Geschmack

Ein Wein mit großem Sortenausdruck, im Mund bestätigt er die Geruchsempfindungen und entwickelt sich ausgewogen mit Frische und Saftigkeit, fein, anhaltend mit einem leicht bitteren Abgang.

Speiseempfehlung

Als Aperitif, zu Fischgerichten und Gemüsesuppen, mittelkräftigen Käsesorten und zu der klassischen Olive all'ascolana.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Vegetarisch

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Eigenschaften

Name CasalFarneto Pecorino Falerio Quirico 2023
Typ Weißwein still trocken
Herkunftsbezeichnung DOC Falerio Pecorino
Jahrgang 2023
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Pecorino
Land
Anbauregion Marken
Standort Hügeliges Gebiet in der Provinz Ascoli Piceno
Klima Exposition: Süd-Ost.
Bodenbeschaffenheit Kräftiger, lehmiger Boden.
Weinlese Zwischen Ende September und Anfang Oktober
Weinbereitung Die Weinbereitung erfolgt durch sanftes Pressen der Trauben und thermisch kontrollierte Gärung.
Ausbau Die Reifung erfolgt drei Monate im Stahl und mindestens zwei Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Als Aperitif, zu Fischgerichten und Gemüsesuppen, mittelkräftigen Käsesorten und zu der klassischen Olive all'ascolana.
Im Angebot Preis CasalFarneto Pecorino Falerio Quirico 2023 € 8,72  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2023
James Suckling
90/100 
2022
CasalFarneto

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