Cantina di Montalcino Rosso di Montalcino 2021

Cantina di Montalcino Rosso di Montalcino 2021

Cantina di Montalcino, 0,75 l - 13,50%
100% Sangiovese

€ 11,55
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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Cantina di Montalcino Rosso di Montalcino 2021

Farbe

Dem Auge präsentiert sich der Wein in einem kräftigen Rubinrot, ziemlich dicht, klar, mit engen Bögen.

Geruch

In der Nase intensiv und anhaltend, mit einer feinen, eher umhüllenden Qualität. Fruchtige Aromen von Kirschen und kleinen Beeren mit Brombeeren und Johannisbeeren, mit einem würzigen Abgang.

Geschmack

Im Mund ist die Struktur vollmundig: mit guter Intensität und langem Abgang, charakterisiert durch das feine Gleichgewicht zwischen Alkohol, Tanninen und Säure. Angenehmer Geschmack im Abgang.

Speiseempfehlung

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Cantina di Montalcino Rosso di Montalcino 2021
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Rosso di Montalcino
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Sangiovese
Land
Anbauregion Toskana
Standort Die hügeligen Gebiete der Gemeinde Montalcino
Gärungstemperatur 28-30 °C
Weinbereitung In rot mit Mazeration der Schalen für etwa 10 Tage. Mittlere Mazeration, um das richtige Verhältnis von Struktur und Duft zu finden, Gärung bei einer Temperatur von 28-30 °C.
Ausbau In slawonischen Eichenfässern für 7-8 Monate.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Cantina di Montalcino Rosso di Montalcino 2021 € 11,55  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2021
James Suckling
89/100 
2019
Luca Maroni
94/99 
2019
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89/99 
2007
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