Es ist eine faszinierende Geschichte, in der sich Tradition und Innovation mit der Arbeit und der Entschlossenheit unserer Familie und all der Frauen und Männer verbinden, die jeden Tag daran arbeiten, unsere Kellerei wachsen zu lassen. Um einen Traum zum Leben zu erwecken, braucht man die Leidenschaft, ihn zu verfolgen und die unternehmerische Fähigkeit, ihn zu verwirklichen. Die Cantina Su'entu entstand aus dem Traum ihres Gründers, Salvatore Pilloni. Der Traum von der Aufwertung der eindrucksvollen Hügellandschaft, die täglich seine Aufmerksamkeit erregt und seine Phantasie angeregt hat. Alte Ländereien, reich an Geschichte und Tradition, ideal für den Anbau von Weinreben. Dieser Traum heißt heute Su'entu und gibt all unseren Weinen ihren Namen. Wir haben es vorgezogen, unsere Weine nur mit dem Namen des Unternehmens zu kennzeichnen. Denn wir wollen die enge Verbindung zu unserem Gebiet betonen und unterstreichen, dass alle unsere Weine ausschließlich aus eigenem Weinanbau stammen. Die Weine, die wir abfüllen und auf die wir stolz sind, sind das Ergebnis einer Teamarbeit, die sich aus Landwirten, Arbeitern, dem Winzer und allen, die in der Kellerei arbeiten, zusammensetzt. Viele Menschen, aber ein Ziel: die Herstellung von Qualitätsweinen, die den Gaumen und das Herz der Weinliebhaber erobern sollen.