Als traditioneller Weinhersteller bewirtschafte ich mein geerbtes Weingut voller Hingabe. "Erlauben Sie mir und meiner Frau, unsere Leidenschaft für das Terroir, die Rebe und den Wein mit Ihnen zu teilen.“
Das Weinstädtchen Soultzmatt liegt 20 km südlich von Colmar. Diese florierende Gemeinde befindet sich im Herzen des Noblé Tals.
Vom 11. Bis zum 16. Jahrhundert bauten verschiedene Adelsfamilien sage und schreibe sieben Schlösser in der Umgebung, woher auch der Name des Tals stammte: "vallis praenobilis", das besonders noble Tal.
Spuren der Weinherstellung in Soulzmatt gehen bis ins 12. Jahrhundert zurück. In dieser Zeit wurde der Wein auf Karren nach Baden transportiert.