Seit 1847 gibt die Familie Michel das Know-how und die Tradition der Weinherstellung im Herzen der Champagne von Generation zu Generation weiter. Die ersten Weinberge wurden Ende des 19. Jahrhunderts von Paul Michel erworben, der sich jedoch ausschließlich dem Weinbau widmete, während Raymond Michel, der Sohn von Paul, in den 1920er Jahren mit der Herstellung und Vermarktung des ersten Champagners des Hauses begann. Es war Raymonds Sohn Guy Michel, der die ersten Ausgaben seiner Champagner auf den Markt brachte. Als Pionier und Innovator war Guy Michel einer der ersten Winzer, die Champagner mit langer Reifung auf der Hefe herstellten, und es gelang ihm, einen außergewöhnlichen Keller mit alten Jahrgängen aufzubauen. Diese Tradition und Leidenschaft für die Weinherstellung wurde auch an Benoit, Raymonds Sohn, weitergegeben, der seit 2004 für die Herstellung aller Champagner des Hauses verantwortlich ist. Aufgrund seiner Erfahrung beschloss Benoit, ein neues Weingut in den südlichen Hügeln von Epernay in Monthelon zu erwerben. In den prächtigen Steingewölbekellern von Monthelon und Grauves kreiert Benoit Champagner mit langer Reifung auf der Hefe und produziert seit 2004 nur die besten Jahrgänge sowie Parzellen-Champagner mit Trauben, die ausschließlich von Les Chardeloups stammen, einer der ersten Parzellen, die sein Vorfahre Paul erworben hatte.
Im Jahr 2020 trat auch der letzte Erbe der Familie, Loris Michel, in das Haus ein und beschloss gemeinsam mit seinem Vater Benoit, die Marke Champagne BENOIT MICHEL ins Leben zu rufen. Eines ihrer Ziele ist es, die Qualität und den Ausbau ihrer Champagner weiter zu verbessern, indem sie neue Wege beschreiten: im Fass (Cuvées perpétuelles, Parcellars), mit Kork oder Kapsel (traditionelle Methode).
Informationen über Benoit Michel