Torraccia del Piantavigna Erbaluce Erbavoglio 2023
Der Norden des Piemonts wurde seiner einzigen weißen Rebsorte beraubt: Vitigno a berry gemäß dem Disciplinare di Produzione oder Greco, wie er allgemein genannt wurde. Erstere wurde ausschließlich im Caluso-Gebiet angebaut, während Greco bestimmte weiße Rebsorten in Süditalien bezeichnet. Obwohl sie die einzige Rebsorte ist, die wir verwenden können, um die D.O.C.-Bezeichnung zu erhalten, dürfen wir sie auf dem Etikett nicht nennen; daher der Name Erbavoglio. Sie gilt als der "röteste aller Weißweine" und zeichnet sich durch besonders starke und intensive Aromen und Geschmacksnoten aus. Die ersten Spuren dieser Rebe gehen auf das Jahr 1600 zurück; Colline Novaresi ist eine der drei D.O.C., in denen sie historisch gewachsen ist.