Tenuta olim bauda moscato asti centive 2023

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Dessertwein

Piemont

Tenuta Olim Bauda Moscato Asti Centive 2023

Thumb Back Rückseite Tenuta Olim Bauda Moscato Asti Centive 2023

Olim Bauda, 0,75 l - 5,00%
100% Moscato Bianco/Moscato Reale

CHF 14,38

Preis inkl. USt.

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Piemont - Italien
Weißwein ökologisch gespriteter süßwein süß aromatisch

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:

Tenuta Olim Bauda Moscato Asti Centive 2023

Ah... das Unbekannte... wir glauben, alles über den Muscat zu wissen und stehen doch erst am Anfang. Es scheint, dass Muscat früher nach einer Flaschenreifung in unterirdischen Kellern konsumiert wurde. Wir wurden also in Versuchung geführt... Ergebnis? Es ist wahr! Es ist wirklich interessant, einen guten Moscato d'Asti 5/6 Jahre nach seiner Abfüllung zu entkorken !!!

Farbe

Strohgelb.

Geruch

Intensiv und typisch aromatisch, mit Aromen von goldenem Apfel, Ananas und Honig.

Geschmack

Er ist frisch und duftend, auch dank des richtigen Gleichgewichts zwischen Süße und Säure. Die feine Entwicklung der Kohlensäure macht ihn zart cremig und verleiht ihm einen lang anhaltenden, eleganten Abgang.

Speiseempfehlung

Käse

Desserts

Eigenschaften

Name	Tenuta Olim Bauda Moscato Asti Centive 2023
Typ	Weißwein ökologisch gespriteter süßwein süß aromatisch
Herkunftsbezeichnung	DOCG Moscato d'Asti
Jahrgang	2023
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	5,00% vol.
Rebsorten	100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Land	Italien
Anbauregion	Piemont
Standort	Incisa Scapaccino (AT)
Weinlese	Die Trauben werden zwischen der ersten und zweiten Septemberwoche ausgewählt.
Weinbereitung	Nach einer mehrstündigen Einweichung auf den Schalen bei niedriger Temperatur wird der Most abgetrennt. Nach einer ersten Filtration gärt der Most bei niedriger Temperatur in kleinen Autoklaven aus Edelstahl.
Ausbau	Während der Gärung findet die Mousse statt. Um die Gärung zu stoppen, wird der Most weiter gekühlt und mikrofiltriert, um im November, zwei Monate nach der Ernte, in Flaschen abgefüllt zu werden.
Allergene	Enthält Sulfite
Im Angebot	Preis Tenuta Olim Bauda Moscato Asti Centive 2023 CHF 14,38 inkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	89/100	89/100	2023
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2019
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2019
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2018
Gambero Rosso		2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat.	2018
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2018
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2017
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2017
Vinous	90/100	90/100	2017

Olim Bauda

Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine
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Oddero Moscato d'Asti Cascina Fiori 2023

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Eigenschaften

Offizielle Auszeichnungen

Olim Bauda

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Zubehör

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Pulltex Cordoba Korkenzieher mit Horngriff

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Pulltex Edelstahl-Eiswürfel

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