Typ |
Weißwein still aromatisch |
Herkunftsbezeichnung |
DOC Valle d'Aosta Chambave Moscato
|
Klima |
Höhe: 650 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süd-Ost. |
Bodenbeschaffenheit |
Moränisch, locker sandig auf steilen Hängen. |
Weinbereitung |
Im Stahltank, mit kalter Mazeration der Schalen vor der Gärung. |
Ausbau |
8 Monate im Stahltank, wobei der Wein auf der Feinhefe der Gärung mit häufigen "Batonnagen" gehalten wird. 4 Monate in der Flasche gereift. |
Speiseempfehlung |
Aperitifwein, Schalentiere, weißes Fleisch, einige Suppen, mittelreife und milde Käsesorten (z.B. Fontina) |
Im Angebot |
Preis La Vrille Val d’Aosta Chambave Muscat 2022 CHF 21,19
inkl. USt.
|