Kurtatsch Brenntal Gewurztraminer Riserva 2021

Kurtatsch Brenntal Gewurztraminer Riserva 2021

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Trentino Südtirol - Italien
Weißwein still aromatisch

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Kurtatsch Brenntal Gewurztraminer Riserva 2021
Vom 13. Jahrhundert bis in die frühe Neuzeit galt der Traminer als der berühmteste Wein des Südtiroler Gebiets. Das Brenntal, nordwestlich von Kurtatsch gelegen, gehört zu den wärmsten Gebieten am Tag.aus den tiefgründigen, roten Lehmböden der hügeligen Weinberge entlockt die Gewürztraminer-Rebe jene verführerischen Aromen, die zu barocken Beschreibungen führen: Pfingstrose mit Tautropfen, Akazienhonig, karamellisierte Orangenschale, Mango, Litschi und Lavendel. In den tieferen Lagen würde der Gewürztraminer zu viel Säure "ausatmen" - auf diesen exponierten Terrassen, die seit Jahrhunderten mit Trockenmauern befestigt sind, erhält der robuste Wein eine lebendige Säure und Würze. In der farbenfrohen Steinkombination der alten Trockenmauern erkennt man die Elemente der bodenkundlichen Prägung, die der Gewürztraminer "Brenntal" an den Gaumen weitergibt: ein komplexes Zusammenspiel von Mineralien, das sich mit zunehmender Reife des Weins als kräftiger und saftiger Abgang zeigt. Die Lagerfähigkeit des "Brenntal" ist beeindruckend. Deshalb ist er auch nur als RESERVE erhältlich.

Farbe

Strohgelbe Farbe mit Tendenz zu Gold.

Geruch

Aromen von Holunderblüten, Basilikum, Thymian, gelbfleischigem Pfirsich, Lychee und Labapfel.

Geschmack

Im Mund ist er kompakt und perfekt ausbalanciert, mit einer mineralischen Persönlichkeit und aromatischem Schwung ausgestattet. Faszinierender Nachhall von Empyreum.

Speiseempfehlung

Ideal für die ganze Mahlzeit, weißes Fleisch, Fisch, Gemüsegerichte, pikante Küche, Desserts.

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Vegetarisch
Würzige Gerichte

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Eigenschaften

Name Kurtatsch Brenntal Gewurztraminer Riserva 2021
Typ Weißwein still aromatisch
Herkunftsbezeichnung DOC Alto Adige Traminer Aromatico Riserva
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 15,00% vol.
Rebsorten 100% Traminer Aromatico
Land
Anbauregion Trentino Südtirol
Standort Cortaccia (BZ)
Klima Höhenlage: 250-350 m über dem Meeresspiegel
Bodenbeschaffenheit Lehmig
Hektarertrag 75 q
Weinbereitung Kaltmazeration des Mostes für 3,5 Stunden. Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Ausbau 12 Monate auf der Feinhefe in Stahltanks und 6 Monate in großen Holzfässern.
Gesamtsäuregehalt 5,20 gr/L
Restzucker 9,10 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal für die ganze Mahlzeit, weißes Fleisch, Fisch, Gemüsegerichte, pikante Küche, Desserts.
Im Angebot Preis Kurtatsch Brenntal Gewurztraminer Riserva 2021 CHF 27,78  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

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4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2021
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92/100 
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2020
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95/100 
2018
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90/100 
2018
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91/100 
2017
Vinous
93/100 
2017
Vinous
93/100 
2016
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2015
Wine Spectator
91/100 
2014
Cantina Kurtatsch
Davon hersteller:

Die Einstufung von Weingärten nach “Crus” wurde 1855 in Bordeaux eingeführt. Und obwohl es hier keine offizielle Einstufung gibt, verfügen die Winzer von Kurtatsch über eine jahrhundertealte Erfahrung, auf die sie zurückgreifen können, wenn es darum...

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