Ippolito 1845 Cirò Rosso Classico Superiore Colli del Mancuso Riserva 2021

Ippolito 1845 Cirò Rosso Classico Superiore Colli del Mancuso Riserva 2021

Ippolito 1845, 0,75 l - 14,00%
100% Gaglioppo

CHF 17,84
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Kalabrien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Ippolito 1845 Cirò Rosso Classico Superiore Colli del Mancuso Riserva 2021
Dieser Cru ist ein Symbol der besten kalabrischen Önologie und stammt von der ältesten einheimischen Rebsorte Kalabriens, dem Gaglioppo, der in den ertragsarmen Weinbergen des Landguts Mancuso im Herzen von Cirò angebaut wird.

Farbe

Rubinrot von schöner Lebendigkeit.

Geruch

Elegante Aromen von Sauerkirsche, Pflaume, Gewürzen und Vanille.

Geschmack

Der Geschmack ist voll, weich, mit feinen Tanninen.

Speiseempfehlung

Ein prestigeträchtiger Rotwein, der gut zu Wild, Braten und Schmorbraten passt.

Fleisch
Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Ippolito 1845 Cirò Rosso Classico Superiore Colli del Mancuso Riserva 2021
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Ciro' Rosso Classico Superiore Riserva
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Gaglioppo
Land
Anbauregion Kalabrien
Standort Cirò Marina (KR)
Weinbereitung Die Trauben, die bis zur zweiten Oktoberhälfte auf den Hügeln reifen, werden sorgfältig ausgewählt.
Ausbau Nach einer langen Mazeration auf dem Trester folgt eine 12-monatige Reifung in Eichenfässern, um die Eleganz und Weichheit des Weins zu verstärken.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ein prestigeträchtiger Rotwein, der gut zu Wild, Braten und Schmorbraten passt.
Im Angebot Preis Ippolito 1845 Cirò Rosso Classico Superiore Colli del Mancuso Riserva 2021 CHF 17,84  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2021
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2020
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2020
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2020
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2020
Wine Spectator
90/100 
2020
Vinous
91/100 
2019
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2018
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2018
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2017
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2017
Vinous
91/100 
2017
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2017
Wine Spectator
90/100 
2017
Robert Parker
90/100 
2015
Wine Spectator
90/100 
2015
Ippolito 1845

Man schrieb das Jahr 1845, als Vincenzo Ippolito seine Initialen auf das Landhaus im Hafen von Cirò inmitten von Weinbergen, Olivenhainen und Orangenbäumen setzte. In einer sehr vielfältigen Landwirtschaft begann die Weinrebe eine wichtige Rolle zu s...

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