Ceretto Langhe Arneis Blangè 2023

Ceretto Langhe Arneis Blangè 2023

Ceretto, 0,75 l - 13,50%
100% Arneis

CHF 23,35
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Piemont - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Ceretto Langhe Arneis Blangè 2023
Der Blangè macht 12% des im Piemont produzierten Arneis aus. Man verliebt sich in den Blangè wie in eine schöne, ewig junge Frau. Der 1985 entstandene Arneis Blangè war eine der ersten großen Wetten von Bruno und Marcello Ceretto. Für Ceretto war es schwierig, in der großen Zeit der Rotweine an einen Weißwein zu denken, aber es war eine brillante Intuition. Die erste Parzelle wurde auf den Hügeln von Vezza d'Alba erworben, wo die seltene autochthone Rebsorte der Kollektion viel mehr als nur ein neues Etikett geben würde. Dieser fruchtige Weißwein mit seiner leichten Perlage, der heute weltweit geschätzt wird, ist ein Wein, der mit seinem kuriosen französischen Namen einen Begriff von Eleganz heraufbeschwört. Im Laufe der Jahre ist der Blangè zum Symbol für die Intuition und Kreativität der Brüder Ceretto geworden. Der Name Blangè leitet sich von boulanger ab, dem französischen Bäcker, der sich in der Vergangenheit in der Nähe von Cherasco niedergelassen hat. Also, voilà, echte Dinge, einfache Gesten und Ideen, beginnend mit dem "schamlosen" Etikett, das vom Mailänder Designer Silvio Coppola entworfen wurde, um wie durch einen verführerischen Schlitz die intensive Seele von Blangè zu enthüllen.

Farbe

Leuchtendes Strohgelb.

Geruch

Erinnert an Zitronenapfel, Zitronenschale, Mandel und Hefen.

Geschmack

Mund voll lebendiger Frische, zitrusartig, mit schönem Geschmacksrhythmus. Da frittura di paranza.

Speiseempfehlung

Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Ceretto Langhe Arneis Blangè 2023
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Langhe Arneis
Jahrgang 2023
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Arneis
Land
Anbauregion Piemont
Standort Alba, Vezza d'Alba, Castellinaldo und Castagnito (CN)
Klima Höhenlage: 210 - 290 m ü.d.M.
Bodenbeschaffenheit 51% Ton, 18% Sand, 31% Schluff.
Stockdichte 4.300 Rebstöcke/ha
Weinbereitung 40% kryomazeriert, mit unterschiedlichen Zeiten und Temperaturen je nach Zustand der Trauben. Anschließend wird alles mit neuen Techniken der Kaltverarbeitung in Stahltanks weiterverarbeitet. Die Temperatur wird über ein zentrales Computersystem gesteuert, das eine homogene Entwicklung des Weins im Laufe seiner Entwicklung gewährleistet und eng in den Biometabolismus der Hefen selbst eingreift.
pH-Wert 8,00
Jahrgangsproduktion 650.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Ceretto Langhe Arneis Blangè 2023 CHF 23,35  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2023
James Suckling
91/100 
2020
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2020
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2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2019
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4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
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90/100 
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Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2008
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2008
Ceretto

Als die UNESCO im Jahr 2014 die Weinlandschaften der Langhe-Roero zum Weltkulturerbe erklärte, war dies für uns die Anerkennung einer Intuition, die mehr als ein halbes Jahrhundert alt war. Das Weingut Ceretto wurde in den 1930er Jahren gegründet: Ri...

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