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Pepella

Pepella

Informazioni su Pepella

Vitigno Pepella
Colore bacca Bacca bianca
Diffusione originale Autoctono
Vigoria Buona
Maturazione I decade di Settembre.
Zone di coltivazione Due località della provincia di Salerno: Scala (Azienda "Vuilleumier") e Castel S. Lorenzo (Az. Mucciolo, vigneto sperimentale della Regione Campania, Piattaforma ampelografica).
Storia La prima citazione risale al De Rovasenda nel 1877 nel "Saggio di ampelografia universale, dove fa riferimento a un'uva da tavola della provincia di Napoli denominata Pepe. È presumibile che la sua introduzione in costiera amalfitana sia piuttosto recente, e comunque non antecedente alla fine dell'ottocento. Il suo nome è dovuto al fenomeno dell'acinellatura che porta ad una difformità di dimensione degli acini, per cui il grappolo ne presenta in genere alcuni normali e altri della grandezza di un granello di pepe.
Caratteristiche ampelografiche Foglia: di dimensioni medie, pentagonale, pentalobata; la pagina superiore è di colore verde scuro, con punto peziolare rosso; la pagina inferiore è mediamente lanuginosa, con nervature leggermente rossastre; il seno peziolare è ad U, aperto, a volte con un dente; i seni laterali superiori sono ad U a bordi sovrapposti; i seni laterali inferiori sono a V aperti; il lembo è mediamente bolloso, ondulato; i denti sono medi a lati rettilinei o uncinati. Grappolo: mediamente lungo, conico piramidale, alato, spargolo, a peduncolo corto, robusto e parzialmente lignificato. Acino: piccolo o molto piccolo, di dimensioni non uniformi, di forma ellittica; la buccia è di colore verde giallo, poco pruinosa, con ombelico apparente; la polpa è incolore, consistente, succosa, a sapore neutro; il pedicello è sottile, medio, a separazione difficile; il pennello è verde, corto.
Note Resistenza ai parassiti ed altre avversità: rispetto alle più comuni fitopatie, la "Pepella" risulta più tollerante alla botrite, per il grappolo più spargolo e la buccia della bacca più spessa. Entrambi i vitigni osservati risultano mediamente tolleranti a condizioni di siccità.
Autoctono
(Locale)
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Immagini Pepella

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