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Lambrusco Maestri

Lambrusco Maestri

Information about Lambrusco Maestri

Grape variety Lambrusco Maestri
Synonyms grappello maestri, lambrusco di Spagna.
Grape color Red grape
Aromaticity Neutral
Vigor Excellent
Ripening period Prima quindina di ottobre.
Productivity Abbondante e costante.
Growing areas E' principalmente diffuso in Emilia, nel parmense e reggiano, ma è stato recentemente introdotto in alcune aree del sud, dove si distingue per vigore e produttività grazie alla sua grande adattabilità.
History I latini chiamavano "Lambrusca vitis", come già riportato da Plinio il Vecchio, tutta una serie di vitigni selvatici che davano acini piccoli e aspri e non vennvano generalmente utilizzati per la vinificazione. Queste viti crescevano solitamente al limitare dei boschi e i loro grappoli venivano spesso depredate dagli uccelli che ne erano ghiotti, da cui il loro soprannome di "uzeline" o "oseline". Il nome "Maestri" sembra derivare dalla "Villa Maestri" che si trova nel comune di San Pancrazio in provincia di Parma.
Features ampelographic Foglia: grandezza media, trilobata o quasi intera, seno peziolare a V-U aperto, seni laterali superiori poco profondi, angolo alla sommità del lobo mediano, retto; lobi poco marcati, lembo un po' ondulato, spesso; pagina superiore verde scuro, glabra, opaca; pagina inferiore grigio-verde, lanugginosa, nervature rosate alla base su entrambe le pagine; denti non molto pronunciati; un po' mucronati. Grappolo: grandezza media, allungato, cilindrico-piramidale, generalmente con un'ala, un po' compatto; peduncolo corto, sottile, erbaceo, rossastro; pedicelli medi; cercine leggermente verrucoso, verde; pennello piccolo, rosso. Acino: un po' piccolo, subrotondo, buccia blu-nero, molto pruinosa, coriacea, spessa, ombelico persistente, polpa un pò carnosa; sapore semplice, acidulo.
Features wine Il Lambrusco Maestri viene spesso vinificato in purezza, ma anche in assemblaggio, e apporta molto colore grazie alla grande presenza tannica e di coloranti nelle bucce e nei vinaccioli. Vino semplice, fresco e vivace, da bere giovane molto spesso nella versione frizzante naturale. Le profumazioni risultano gradevoli e fruttate, mentre l'acidità naturale fornisce gusti secchi e dissetanti.
Notes Gli abbinamenti sono i più vari, e il Lambrusco può abbinarsi con antipasti di salumi e formaggi freschi o con i primi semplici al sugo. Bene anche con le carni non elaborate.

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 8 
92
WS
91
LM
91
BB
95
Producer Cantine Ceci
Wine type Red bubbly
Region: Emilia-Romagna
Grapes: 100% Lambrusco Maestri
Alcohol: 11.00% by volume
Format: 0,75 l Standard
Special Features:
Price € 11.36
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€ 8.20
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90
XW
90
Producer Cantine Ceci
Wine type Red sparkling charmat method demi-sec
Region: Emilia-Romagna
Grapes: 100% Lambrusco Maestri
Alcohol: 11.50% by volume
Format: 0,75 l Standard
Special Features:
Price € 12.57
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€ 9.77
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89
Producer Tenuta La Piccola
Wine type Red bubbly
Region: Emilia-Romagna
Grapes: 10% Ancellotta, 30% Lambrusco Maestri, 30% Lambrusco Salamino, 30% Malbo Gentile
Alcohol: 11.50% by volume
Format: 0,75 l Standard
Special Features:
Price € 11.76
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€ 9.76
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92
XW
92
JS
90
Producer Venturini Baldini
Wine type Red organic bubbly
Region: Emilia-Romagna
Grapes: 20% Lambrusco Grasparossa, 20% Lambrusco Maestri, 30% Lambrusco Marani, 30% Lambrusco Salamino
Alcohol: 11.00% by volume
Format: 0,75 l Standard
Special Features:
Price € 12.75
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€ 8.71
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Last 6 bottles
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93
XW
94
Producer Venturini Baldini
Wine type Red organic sparkling charmat method dry
Region: Emilia-Romagna
Grapes: Lambrusco Maestri, Lambrusco Montericco, Malbo Gentile
Alcohol: 12.50% by volume
Format: 0,75 l Standard
Special Features:
Price € 12.81
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€ 11.00
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88
Producer Ariola
Wine type Red sparkling charmat method dry
Region: Emilia-Romagna
Grapes: 100% Lambrusco Maestri
Alcohol: 10.50% by volume
Format: 0,75 l Standard
Special Features:
Price € 9.76
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€ 7.56
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Temporarily unavailable
90
XW
90
Producer Cantine Ceci
Wine type White bubbly
Region: Emilia-Romagna
Grapes: 100% Lambrusco Maestri
Alcohol: 11.00% by volume
Format: 0,75 l Standard
Special Features:
Price € 14.98
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€ 11.72
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Available soon
89
Producer Cantine Ceci
Wine type Red bubbly
Region: Emilia-Romagna
Grapes: 100% Lambrusco Maestri
Alcohol: 11.00% by volume
Format: 0,75 l Standard
Special Features:
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