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Forastera

Forastera

Information about Forastera

Grape variety Forastera
Synonyms furastiera, forestiera, frastera.
Grape color White grape
Initial spread Autochthon
Vigor Excellent
Ripening period Seconda metà di settembre.
Productivity Buona e costante, di ottima qualità specialmente se coltivato in terreni magri e non eccessivamente umidi nei quali l'uva potrebbe essere attaccata dal marciume.
Growing areas E' diffuso soprattutto in Campania e, seppur limitatamente, in Sardegna.
History Il vitigno Forastera è stato Introdotto nell'isola di Ischia nella seconda metà dell'ottocento a seguito del contagio della fillossera, essendo più resistente a tale malattia, anche se per altri versi di più difficile coltivazione. Poi si ha trovato un suo territorio di lelezione nell'isola tanto da venire ormai considerato autoctono anche se il nome indica una provenienza diversa e sconosciuta (deriva da "forestiero").
Features ampelographic Foglia: grande, quasi orbicolata, o reniforme, quinquelobata e meno spesso trilobata, seno peziolare ad U aperto, seni laterali superiori a V chiuso con bordi sovrapposti, seni laterali inferiori a V; pagina superiore glabra, aracnoide quella inferiore, lembo piano con superficie liscia, margine dentato con denti pronunciati, irregolari, a base stretta, concavi da un lato e convessi dall'altro; color verde carico la pagina superiore quasi grigiastra quella inferiore, lembo sottile, lucentezza opaca; nervature della pagina superiore ben evidenti di color verde carico mentre quelle della pagina inferiore sono di un color verde chiaro; sporgenti quelle di 1°, 2°, 3°, 4 °ordine; angolo alla sommità dei lobi: acuto. Grappolo: di grandezza media (15-20 cm), cilindrico o piramidale, semplice e qualche volta alato, piuttosto spargolo; peduncolo corto, visibile, quasi esile, semilegnoso. Acino: media grossezza, ellissoide, di sezione trasversale regolare; ombelico persistente e prominente; buccia pruinosa di color paglierino con riflessi verdastri uniformemente distribuiti, sottile e tenera; succo incolore, di sapore neutro, polpa molle; pedicello di color verde, cercine poco evidente, verde; pennello medio, paglierino; separazione del pedicello dall'acino: facile.
Features wine Il vino che si ottiene dal vitigno forastera è di colore giallo paglierino, chiaro. Al palato è secco, fresco, leggero.
Autochthon
(Local)
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Forastera pictures

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GR
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Producer Antiche Cantine Migliaccio
Wine type White still
Region: Lazio
Grapes: Biancolella, Forastera
Alcohol: 12.00% by volume
Format: 0,75 l Standard
Special Features:
Price € 27.30
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