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Erbamat

Informazioni su Erbamat

Vitigno Erbamat
Colore bacca Bacca bianca
Diffusione originale Autoctono
Vigoria Medio-Buona
Maturazione III-IV epoca.
Storia L’Erbamat è un antico vitigno autoctono del bresciano, presente soprattutto nell'area del lago di Garda e, da qualche tempo a questa parte, in via sperimentale anche in Franciacorta; prende il nome dalla colorazione verde erba della buccia che già ci permette di intuire le caratteristiche peculiari di questo vitigno: è un'uva a maturazione tardiva, dotata di spiccata acidità e dai profumi delicati, perfetta per essere vinificata come base spumante o come vino fermo sia in blend con altri vitigni di simili caratteristiche sia in purezza, regalando vini di grande interesse che strizzano l'occhio al Timorasso o persino ai grandi Riesling tedeschi. Tuttavia, questo vitigno è davvero poco conosciuto al di fuori della sua zona d'elezione - dove per altro sta scomparendo - anche se il suo impiego potrebbe rivelarsi fondamentale per l'enologia del territorio lombardo: lo hanno capito alcune aziende illuminate che hanno iniziato a riscoprire e valorizzare l'Erbamat.
Caratteristiche ampelografiche Foglia: medio-grande, pentagonale, cinque lobi. Grappolo: cilindrico, conico, non alato. Acino: medie dimensioni, forma circolare.
Caratteristiche del vino che si ottiene con questo vitigno Vino dal colore giallo paglierino, dotato di spiccata acidità e dai profumi delicati, perfetto per essere vinificato come base spumante o come vino fermo sia in blend con altri vitigni di simili caratteristiche sia in purezza.
Note Resistenze: buona resistenza alle avversità climatiche ed agli agenti parassitari, tollerante all oidio, discretamentae resistente alla muffa grigia vista l estrema compattezza del grappolo; nessuna sensibilità allo spacco dell acino. Comportamento nella moltiplicazione vegetativa: affinità d innesto buona con i più comuni portainnesti.
Autoctono
(Locale)
Vendita vini Autoctono - (Locale)

Immagini Erbamat

Vini Erbamat più venduti

Vendita vini Erbamat online

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Produttore Pratello
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Regione: Lombardia
Vitigni: 95% Chardonnay, 5% Erbamat
Alcol: 12,00% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 11,31
Prezzo IVA escl.
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