Bobal

Autoctono
(Locale)
Vendita vini Autoctono - (Locale)

Informazioni su Bobal

Vitigno Bobal
Sinonimi Balau, Benicarlo, Bobos, Coreana, Carignan Espagnol or Carignan d'Espagne, Aude, Espagnol, Var, Pobreton, Provechon, Rajeno, Requena, Terret d'Espagne, Cigales, Tonto de zurra, Valenciana.
Colore bacca Bacca rossa
Specie Autoctono
Vigoria Buona
Zone di coltivazione Bobal è coltivato principalmente nelle province di Valencia, Cuenca e Albacete, nella Spagna centrale orientale. È particolarmente importante nelle ergioni Utiel-Requena e Manchuela DO, dove è la varietà dominante. In Spagna nel 2007 erano ufficialmente oltre 210000 ettari, ma il totale reale è probabilmente molto superiore.
Caratteristiche del vino che si ottiene con questo vitigno I vini possono essere leggermente rustici ma i migliori di loro sono profondamente colorati e lisci. Bobal è stato tradizionalmente relegato alla produzione di vitigni, ma i produttori che lavorano ad più elevate altitudini hanno colivato questa varietà in modo che conservi bene l'acidità, la gradazione dell'alcol e che il vino sia ben strutturato, vellutato.

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