Vendita vino online su Xtrawine
Bianco d'Alessano

Bianco d'Alessano

Informazioni su Bianco d'Alessano

Vitigno Bianco d'Alessano
Sinonimi bianco di Lessame, verdurino, achiappapalmento.
Colore bacca Bacca bianca
Vigoria Medio-Buona
Maturazione Fine settembre, prima decade di ottobre.
Produttività Buona e costante nelle zone classiche.
Zone di coltivazione E' diffuso in Puglia, nella zona della Murgia, dei trulli e nelle valli adiacenti.
Storia Le prime notizie della sua coltivazione in zona sono abbastanza recenti (fine '800), e fin da allora il vitigno Bianco d'Alessano era spesso vinificato in uvaggio col vitigno Verdeca. Ha progressivamente perduto di importanza nei confronti di quest'ultimo, più fertile e produttiva e capace di trasmettere più colore (verdolino) ai vini, rispetto al giallo paglierino molto scarico del Bianco d'Alessano.
Caratteristiche ampelografiche Foglia: grandezza media e grande; orbicolare, 3-5 lobata; seno peziolare a V o ad U, seni laterali a V e a lira; pagina superiore glabra, verde cupo, opaca, nervature verde con inizio leggermente rosso; pagina inferiore verde chiaro, lanugginosa, nervature di 1° e 2° ordine sporgenti; lembo piano con superficie leggermente ondulata, piuttosto spesso; lobi piani, angolo alla sommità dei lobi terminali acuto; denti laterali irregolari, pronunciati, convessi a base larga. Grappolo: forma conico-cilindrica, semplice o alato, aspetto compatto, lungo 18-25 cm, con peduncolo medio e grosso, visibile; pedicello corto, verde, di difficile separazione dall'acino; cercine evidente, verde; pennello corto, verde chiaro tendente al giallo. Acino: sferoide regolare, di media grossezza (12-15 mm), con ombelico persistente; sezione trasversale circolare, buccia spessa, pruinosa, colore giallo uniformemente distribuito; polpa succosa, sapore neutro.
Caratteristiche del vino che si ottiene con questo vitigno Il vino che si ottiene dal vitigno bianco di Alessano è di colore giallo paglierino. Al palato è leggero.
Note Esclusivamente per vinificazione. Il "Bianco d'Alessano" unito alla "Verdeca" dà il tipico vino di Martina Franca con 11-12° di alcool, di gusto neutro, acidità fissa media 5‰.

Immagini Bianco d'Alessano

Vini Bianco d'Alessano più venduti

Vendita vini Bianco d'Alessano online

 1 
87
Produttore Polvanera
Tipologia Bianco biologico fermo
Regione: Puglia
Vitigni: 100% Bianco d'Alessano
Alcol: 12,50% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Caratteristiche Speciali:
€ 8,17
Prezzo IVA inc.
 Acquista
 1 
Dicono di noi
Newsletter

Sconti fino al 30%!

Nella nostra enoteca online potrai trovare la vendita dei migliori vini e distillati al miglior prezzo. Iscriviti alla newsletter e sarai informato in anteprima sulle nostre promozioni.

 

Leader nella vendita vino online e vendita distillati online. Accettiamo:
Sito altre nazioni:
Xtrawine Hong-Kong
Enoteca online certificata:
 ·  Via Campo dei fiori 4 · 47122 Forli' (FC) - Italy · C.F./P.Iva IT03868400403 - C.C.I.A.A. FO319770 · Cap. soc. 50.000€ i. v. ·   Tel: +39 05431803620 ·  Cell: +39 3929293918

Prodotto aggiunto al carrello