Barbera

Informazioni su Barbera

Vitigno Barbera
Sinonimi barbera grossa, barbera fina, barbera nera, barbera forte, barbera d'Asti.
Colore bacca Bacca rossa
Aromaticità Neutro
Vigoria Medio-Buona
Maturazione Seconda metà di settembre, primi di Ottobre.
Produttività Costante e relativamente abbondante.
Zone di coltivazione Vitigno piemontese per origine e diffusione, esprime al meglio i propri caratteri in Piemonte e Lombardia, ma è coltivato in molte altre zone sia in Italia, sia all'estero; è vinificato sia in purezza, soprattutto nell'Albese e nel Monferrato, sia in diversi uvaggi in altre aree. Molto diffuso in Assia Renana dove è anche utilizzato nell'uvaggio dei QbA (Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete).
Storia Il vitigno Barbera è meno antico di altri coltivati in Piemonte, quali i Moscati, il Grignolino e il Nebbiolo. E' un vitigno la cui coltivazione si è espansa notevolmente ne corso degli anni ed oggi è il vitigno a bacca rossa più diffuso nella regione e assieme al Sangiovese il vitigno a più ampia diffusione in Italia. In passato la Barbera piemontese era considerato un vino “rustico”, ma con il tempo ha accresciuto la sua fama anche grazie a produttori lungimiranti che hanno saputo, tramite appropriati processi di vinificazione, creare sia ottimi vini di pronta beva, sia vini di media longevità e buona struttura che resistono al tempo e si evolvono con l'affinamento.
Caratteristiche ampelografiche Foglia: di grandezza media, pentagonale, quinquelobata; con seno peziolare a lira, per lo più chiuso, e anche con bordi sovrapposti; seni laterali superiori a lira, per lo più chiusi, talvolta con bordi sovrapposti; seni laterali inferiori un po' meno profondi, per lo più aperti; pagina superiore glabra, di color verde cupo (talora già durante l'estate arrossate o bronzate), con nervature verdi sfumate in rosso presso la base.; pagina inferiore tomentosa, con le nervature di 1°, 2°, 3° ordine setolose, di color verde chiaro, sfumate in rosso presso la base; lembo piano, leggermente bolloso; denti irregolari, a base larga. Grappolo: di grandezza media, per lo più piramidale, più raramente cilindrico; talora piuttosto sciolto, talora compatto (a seconda delle condizioni ambientali e colturali); peduncolo abbastanza lungo, semi-legnoso, sovente bruno-rossiccio; pedicelli di media lunghezza, sovente rossicci; cercine evidente; pennello corto, rosso. Acino: medio, ellissoide, regolare; buccia molto pruinosa, di color blu intenso tannica, sottile ma abbastanza consistente; polpa molto succosa, di sapore semplice, dolce ma acidulo; succo incolore.
Caratteristiche del vino che si ottiene con questo vitigno Il colore del vino ottenuto dalla barbera è rosso rubino intenso e il profumo è fine, vinoso e fruttato, con gradevoli note floreali di viola. Se sottoposto ad affinamento in barrique acquisisce note speziate, tostate ed una maggior complessità. Al gusto esprime ottimo equilibrio tra freschezza, spesso ben definita, tannicità ed alcolicità, ottima struttura ed una persistenza aromatica con sfumature fruttate.
Note Comportamento rispetto alla moltiplicazione per innesto: oggi i portinnesti preferiti sono il "420" e il "Kober 5BB" (quest'ultimo tende a prevalere sul primo, ma non dappertutto la maturazione dell'uva avviene con esso egualmente bene). Poco usata la "Ruprestis du Lot" (che può provocare colatura) e, nei terreni molto calcarei, il "41 B" (che in qualche caso ha dimostrato di ritardare la maturazione). Ormai abbandonati gli ibridi di "Riparia" x "Rupestris", specialmente per le frequenti fallanze lamentate negli innesti sul "3309".

Vendita vini Barbera online

Totale 227 prodotti
Ordina per 
91
Prezzo € 11,69
Risparmi € 1,23 (11%)
€ 10,46 IVA escl.
Acquista
96
Rosso frizzante dolce
Losito e Guarini
DOC Sangue di Giuda Frizzante, Barbera, Croatina
7,00%, 0,75 l
€ 6,89 IVA escl.
Acquista
93
Rosso fermo
Montalbera
DOC Piemonte Rosso, 60% Barbera, 40% Ruchè
13,50%, 0,75 l
LM 98
Prezzo € 9,10
Risparmi € 1,29 (14%)
€ 7,81 IVA escl.
Acquista
95
Rosso frizzante
Losito e Guarini
DOC Oltrepo' Pavese Bonarda, Barbera, 85% Croatina, Uva Rara, Vespolina
12,50%, 0,75 l
LM 94
€ 6,05 IVA escl.
Acquista
93
Rosso frizzante dolce
Giorgi
DOC Sangue di Giuda Frizzante, 45% Barbera, 45% Croatina, 10% Uva Rara
7,00%, 0,75 l
Prezzo € 7,96
Risparmi € 1,07 (13%)
€ 6,89 IVA escl.
Acquista
96
Rosso fermo
Scarpa
DOC Barbera d'Alba Superiore, 100% Barbera
14,00%, 0,75 l
BB 5
€ 27,82 IVA escl.
Acquista
92
Rosso fermo
Negro Angelo
DOC Barbera d'Alba, 100% Barbera
14,00%, 0,75 l
Prezzo € 9,11
Risparmi € 1,27 (14%)
€ 7,84 IVA escl.
Acquista
Ultime 5 bottiglie
91
Rosso fermo
Braida
DOCG Barbera d'Asti, 100% Barbera
15,00%, 0,75 l
VO 91
€ 13,78 IVA escl.
Acquista
95
Rosso fermo
Castello di Uviglie
DOCG Barbera del Monferrato Superiore, 100% Barbera
14,00%, 0,75 l
€ 13,96 IVA escl.
Acquista
Ultime 5 bottiglie
(ulteriori in arrivo)
90
Rosso fermo
Prunotto (Antinori)
DOCG Barbera d'Asti, 100% Barbera
14,50%, 0,75 l
Prezzo € 10,36
Risparmi € 1,28 (12%)
€ 9,08 IVA escl.
Acquista
90
Rosso fermo
Castello di Cigognola
DOC Oltrepo' Pavese Barbera, 100% Barbera
14,00%, 0,75 l
€ 10,19 IVA escl.
Acquista
91
Rosso fermo
Cascina Lo Zoccolaio
DOC Barbera d'Alba Superiore, 100% Barbera
14,50%, 0,75 l
LM 90
JS 91
Prezzo € 11,69
Risparmi € 1,69 (15%)
€ 10,00 IVA escl.
Acquista
Ultime 5 bottiglie
90
Rosso fermo
Matteo Correggia
DOC Barbera d'Alba Superiore, 100% Barbera
15,00%, 0,75 l
Prezzo € 21,00
Risparmi € 0,84 (4%)
€ 20,16 IVA escl.
Acquista
Ultima bottiglia
(ulteriori in arrivo)
89
Rosso fermo
Rocche Costamagna
DOC Barbera d'Alba Superiore, 100% Barbera
14,50%, 0,75 l
€ 16,52 IVA escl.
Acquista
90
Rosso fermo
Ugo Lequio
DOC Barbera d'Alba Superiore, 100% Barbera
16,00%, 0,75 l
€ 19,64 IVA escl.
Acquista
91
Rosso green fermo
Vigneti Massa
DOC Colli Tortonesi Barbera, 100% Barbera
14,50%, 0,75 l
WS 91
VO 90
Prezzo € 19,02
Risparmi € 0,32 (2%)
€ 18,70 IVA escl.
Acquista
Ultime 2 bottiglie
(ulteriori in arrivo)
90
Rosso green fermo
Bricco dei Guazzi
DOCG Barbera d'Asti, 100% Barbera
15,00%, 0,75 l
Prezzo € 10,83
Risparmi € 0,83 (8%)
€ 10,00 IVA escl.
Acquista
Ultime 6 bottiglie
94
Rosso fermo
Vite Colte
DOCG Barbera d'Asti Superiore, 100% Barbera
14,50%, 0,75 l
JS 91
Prezzo € 13,56
Risparmi € 0,61 (5%)
€ 12,95 IVA escl.
Acquista
89
Rosso green fermo
La Stoppa
IGT Emilia, 100% Barbera
15,50%, 0,75 l
€ 20,76 IVA escl.
Acquista
90
Rosso fermo
14,00%, 0,75 l
LM 90
JS 90
Prezzo € 11,69
Risparmi € 1,13 (10%)
€ 10,56 IVA escl.
Acquista
95
€ 25,05 IVA escl.
Acquista
91
Rosso fermo
Marchesi di Barolo
DOC Barbera d'Alba, 100% Barbera
13,50%, 0,75 l
€ 16,59 IVA escl.
Acquista
95
Rosso fermo
Azienda Agricola Accornero & Figli
DOCG Barbera del Monferrato Superiore, 100% Barbera
14,50%, 0,75 l
GR 3
€ 25,24 IVA escl.
Acquista
93
Rosso green fermo
La Spinetta
DOCG Barbera d'Asti Superiore, 100% Barbera
14,50%, 0,75 l
JS 92
€ 29,84 IVA escl.
Acquista
Ultime 5 bottiglie
(ulteriori in arrivo)
94
Rosso fermo
La Spinetta
DOC Barbera d'Alba, 100% Barbera
14,50%, 0,75 l
JS 93
€ 29,84 IVA escl.
Acquista

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!